La herencia de Parménides

Robot de cocina. Bosch MUM 7400

2012-01-30T18:02:00.000+01:00

Ya tiene 7 años, diríamos que es mucho, pero si tenemos presente lo que hubo que pagar por el mismo entra de lleno en la categoría productos rana.

El anterior robot de cocina que teníamos en casa tenía la cubeta de plástico, en un golpe de mala fortuna la cuchilla se quedó encastrada y no hubo narices a sacarla, como aquel sustituía a otro anterior que sacaba humo a la hora de hacer una masa, decidimos comprar el mejor que fuéramos capaces de encontrar... para que durase... la mejor opción, alemana... todo de acero, y nos lo creímos. Cuando menos en la foto se veía todo metálico y la publicidad del mismo así lo afirma.

MUM 7400
Robot de cocina.
Concept Solitaire.

Especificaciones

Potente motor de 700 W.
Amplia gama de accesorios.

Características

Integramente fabricado en acero inoxidable.
Temporizador electrónico para regular el tiempo de elaboración, con indicación luminosa.
Cuatro accionamientos en una sola posición:
- Una única posición para todos los accesorios.
- Acoplamiento correcto de los accesorios.
- Fácil colocación.
- Optimización de las revoluciones del acoplamiento de los accesorios. Como resultado se obtiene una preparación perfecta, tanto de pequeñas como de grandes cantidades.
Inicio lento: aumento progresivo de la velocidad (2 seg) hasta alcanzar el nivel de revoluciones seleccionado.

Equipamiento básico:
- Recipiente para mezclas de acero inoxidable, de 6,2 litros de capacidad. Permite preparar hasta 5 kg de masa de levadura (2,5 kg de harina más ingredientes).
- Tapa antisalpicaduras transparente, con boca de llenado.
- Garfio amasador.
- Doble vajilla batidora.
- Jarra de acero inoxidable, de 1,5 litros de capacidad.
- Tapa de protección para el accionamiento.
- Espátula.

Limpieza:
- Superficies lisas, fáciles de limpiar.
- Fácil de limpiar. Casi todos los accesorios son aptos para lavavajillas.

Seguridad:
- Fusible de sobrecarga y reencendido.
- Dispositivo contra la puesta en marcha frente al accionamiento involuntario.
- Protección para el accionamiento.
- Máxima sujeción de los accesorios gracias a un cierre de bayoneta.
- Base motriz con pies de ventosa de gran estabilidad.

Ergonomía:
- Funcionamiento muy silencioso.
- Recogecables automático.

Garantía de 24 meses.

La cubeta se une al robot gracias a un aro de plástico que se rompió antes de acabar la garantía, lo cambiaron una vez... y la siguiente vez que se rompió ya quedó fuera de garantía. Hoy, haciendo rosquillas se ha roto otra de las piezas de plástico... vamos, que lo de integramente de acero va con la excepción de las piezas que al final se van a romper.

Total, un fiasco, producto caro que va bien mientras funciona... pero del que la fatiga de material hará que te arrepientas del gasto realizado.

Bosch... Alemán... calidad alemana... menuda mierda.

Aquí se ve el aro de plástico que se jode cada dos por tres...

y aquí la otra pieza que ha cascado...

2012-01-27T21:05:00.000+01:00

Mueren tres policías intentando salvar a un borracho...

Se van a tomar medidas para que los policías dejen de correr riesgos porque ahora toca pagar la pensión por accidente en acto de servicio y nadie realizará la labor de los que ya no están.

Se dice que acabarán tomando la opción italiana en la que los carabinieri no acuden si se les solicita después de las ocho de la noche... llame vd en horario de oficina. Por fortuna los ladrones no se lo saben...

Bloqueados.

2012-01-23T19:10:00.000+01:00

Me puedo considerar afortunado... he llegado al taller, me han reparado el problema de no poder repostar he llenado el deposito y justo despues... Italia se ha bloqueado... al menos la Italia que tengo cerca de casa.

En el curro han empezado a hablar de los piquetes que había en la carretera y nos han dejado salir antes... he llegado a casa y de ahí al super. La verdad es que no había psicosis de compra, por haber no había casi ni gente... pero el primer dia de diez de huelga de transportes ha dejado así la zona de verdura...

Hemos llenado dos carros de productos básicos... dirán que soy un exagerado... pero más vale prevenir. ¿No?

La verdad es que me he acordado de aquellos tiempos en los que se recibía el aviso de gota fria, había que hacer acopio de comida, no fuera que nos quedasemos incomunicados, cosa que nunca pasó, pero recuerdo los comentarios de Miki años más tarde... se compraba para por si acaso, pero nada que te pueda gustar, tocaba comprar la provisión de guerra, sardinas enlatadas y todas esas cosas que normalmente no se compran... hay que comprar cosas que no gustan.. porque asi duran más.

Nadie llena la nevera de helados de chocolate... o tabletas de chocolate... muy energéticas... hemos comprado mucha agua y leche, nos miraban raro. Nos hemos imaginado que pensaban de nosotros. Que poca confianza... estos guiris... se creerán que puede llegar a faltar... Pues sí, confianza en este país no es una de las cosas que más me sobran ahora mismo.

Cordero al horno.

2012-01-22T20:27:00.000+01:00

No voy a poner la receta... este lo ha cocinado mi suegra. Lo trajo en la maleta con unos botes de setas al más puro estilo Alfredo Landa.

Ya trajo alguno así a Alemania, aquello debió ser más espectacular porque iba uno entero, cabeza incluida, me imagino a los de seguridad...

Pero bueno... aquí está la única buena noticia de hoy.

Casi me muerde un perro, se me jode la tarjeta del banco, no puedo abrir el depósito de la moto para repostar... y a mi hija no le funciona el mp3.

Rio revuelto.

2012-01-22T19:36:00.001+01:00

Ganancia de pescadores...

Después de tantos años construyendo el refranero se hace difícil encontrar un escenario que no se haya dado ya. Me hace gracia escuchar los datos económicos, cuando dicen que el paro o los beneficios han retrocedido a 2002... o a sus niveles de 1993... me da igual el año... recuerdo la mayoría de los años que mencionan y no eran tan distintos dos años arriba o abajo. Lo que no recuerdo es que entonces estuvieramos tan mal, en todo caso yo no recuerdo que se hiciera tanta publicidad.

Sí recuerdo por ejemplo que los tipos de interés fuesen altos... que el precio de la vivienda me parecía prohibitivo y que a los funcionarios les congelaban el sueldo o se lo subían minimamente en pro de la austeridad pública, pero no se hablaba de estar retrocediendo a los niveles de ningún tiempo anterior... cosa que estarían haciendo con toda seguridad porque si entonces se estaba tan mal lo era en comparación a algún año anterior así que es evidente que hubo un crecimiento económico que decreció después. Es decir... en algún momento antes de entonces se había estado igual de mal... y por extensión, igual que ahora.

De entonces ya no tengo recuerdos, jugaba feliz en la calle ajeno a la problemática económica pero los tipos de interés y la inflación se hacían la competencia. Había quien pagaba un interés del 18% por su hipoteca, es decir, había quien recibía ese interés por el dinero prestado. En un lugar en el que la inflación es alta, digamos del 18%, unos intereses del 18% son equivalentes a prestar sin beneficio.

Claro que esto presupone que el que presta vive y gasta en el mismo lugar en el que presta su dinero. Si por el contrario, vive en un lugar en el que la inflación es del 3% y presta su dinero en otro lugar a un interés del 18%, gana mucho dinero.

De hecho, cuando por el contrario se vive en un lugar donde la inflación es del 20% y se presta en otro donde el interés es del 19%, se pierde dinero.

De todos modos, la tónica habitual ha sido la de producir dinero para poder pagar los intereses, se estaba recuperando la filosofía de los primeros salarios... se pagaba con sal, se pagaba con lo que escaseaba. Alguien debió descubrir que poniendo un poco de mar a secar, se producía mucha sal y según mejoraron los medios de comunicación, el dinero de entonces se podía recoger en la playa... sin trabajar.

El dinero de ahora, como la sal de entonces... se puede simplemente buscar donde hay más. Es suficiente con buscar donde produce más interés y vivir en un lugar donde la inflación sea menor... y se recoge como la sal.

Alguien se dio cuenta de ello y el agua pareció calmarse... solo se alteraba en lugares donde no podían pagar el interés, donde el interés subía al mismo ritmo que bajaba la cotización de la moneda... ahí no cobraban en dinero, lo hacían en bienes, petroleo y otras materias primas, pero si son muchos los pescadores... el beneficio también se reduce.

Tocaba descubrir nuevos caladeros... y nacieron las agencias de calificación. De algún modo convencieron al mundo de que ellos, y solo ellos sabían donde se podía invertir el dinero. El sistema era simple... se afirmaba que un lugar era fiable y se invertía en función de la fiabilidad pero por ser fiable, el tipo de interés era menor, es decir si el inversor vivía en un lugar en el que la inflación fuera menor, no ganaba.

Supongamos que soy una de esas agencias de calificación y tengo un amigo con una empresa que no produce, en realidad pierde dinero, pero la califico como rentable y consigo que otros, por el mero hecho de estar calificada como AAA+ invierten dinero en la misma. Como es "fiable" el interés que produce a esos inversores es muy bajo. Entonces le digo al amigo que no utilice el dinero recibido en su empresa. Busco otra empresa que sí produce y la descalifico. Por un lado incremento el número de inversores de la empresa de mi amigo porque no tienen otro lugar en el que invertir, y al tiempo reduzco la cantidad de dinero necesario para producir el mismo beneficio en la empresa que si producía. Revolvemos el río y ganamos dinero sacando sal del mar sin necesidad de construir salinas. ¿A alguien le sorprende ahora que las agencias de calificación ganen dinero?

En toda esta construcción hay algo en lo que no han pensado... cuando las cosas van realmente mal a suficiente gente... da igual el dinero que tenga el que lo tiene todo... no sirve para nada y tarde o temprano, le cortan la cabeza.

Recesión.

2012-01-19T20:09:00.000+01:00

Se acerca un recesión (de el Pais)... digo yo que más que una nueva, será la misma, que no hemos salido de ella, pero bueno, los que tienen el dinero están intentando reactivar la economía... y así, mientras todos se arruinan, el sector de lujo es el único que creció en 2012. (de El mundo)

Así que si eres albañil... será mejor que digas que eres técnico de lujos en la construcción y si eres verdulero... di que vendes productos de dieta... igual vendes más.

Senado, diputaciones y otras lacras del estado.

2012-01-18T18:27:00.000+01:00

No se quien es el follonero que hace la entrevista, no conozco al senador que tan bien habla de su trabajo... o cuando menos, nos ilustra sobre lo que hace.

Ya no se si no hace porque pertenece a un grupo minoritario y por tanto poco puede hacer, o porque nadie da un clavo en diputaciones o en el Senado, pero me quedo con la entrevista más preocupado que indignado...

6000 millones de euros de los que solo un 20% se repercute en los ciudadanos... es decir, 4800 millones de euros... que se dice pronto... pa la saca... ¿de quien?... uhmmm...

This is the life (Amy McDonald)

2012-01-17T08:00:00.000+01:00

Otra canción que recupero del silbido, la considero entre esas que han conseguido subirme la moral, no es que la tenga baja... es que tengo un trancazo del que no salgo y no me deja dormir... así que ahí queda, así es la vida, la enfermedad sirve entre otras cosas para certificar que aún estás vivo.

2012-01-16T21:10:00.000+01:00

Un optimista piensa que éste es el mejor de todos los mundos posibles. El pesimista tiene miedo de que eso sea cierto.

Ralph Waldo Emerson

No es que me considere pesimista, tampoco soy optimista. Es como aquello de que no hay mal que cien años dure... que mas da... será otro el que lo vea. Pues ese es el realismo que intuyo, que las cosas irán peor hasta que mejoren... pero que eso último, nosotros no lo veremos.

Aspiradora Fakir Prestige Hydro

2012-01-15T13:56:00.000+01:00

Hace unos 5 años, probablemente menos, compramos una aspiradora nueva, la vieja solac no había muerto pero con el uso que le estaba dando en la obra de la casa estaba más para el arrastre que menos.

Ya hace tiempo que decidimos que evitaríamos comprar cosas de mala calidad, el objetivo, que hicieran mejor su labor durante más años así que nos dejamos aconsejar y no recuerdo cuanto pagamos por esta, pero barata no fue.

Una FAkir Prestige Hidro... con depósito de agua. La primera impresión, genial, la ponía en marcha y se notaba la succión que generaba, ponía la palma de la mano y el tubo no se caía...

Pero ha resultado una compra rana... primero empezaron rompiendose y deshaciendose los filtros, no duraban casi nada, y ahora el motor... ya no va.

Conclusión... una mierda de aspiradora, no recomiendo a nadie ni la aspiradora, ni la marca.

Titanic a la Italiana

2012-01-14T15:24:00.000+01:00

No se si decir que tropezaron con el fondo por la incompetencia de sus navegantes y se salvaron precisamente porque el fondo estaba tan cerca...

Llama la atención que en la prensa italiana mencionan como detalle importante que la botella de la inauguración no se rompió... vamos, que todo aquello que tiene que ver con Italia depende de la suerte...

Digamos que es una suerte si no se rompe...

http://www.ilmattino.it/articolo.php?id=177011&sez=ITALIA

De todos modos yo he viajado con compañías italianas en varias ocasiones, Grimaldi y Moby... la impresión de seguridad es nula, no hay simulacro de nada y no tienes ni idea de lo que tienes que hacer en caso de hayan problemas, simplemente no creen que los vaya a haber, y está demostrado que se equivocan.

La tripulación, emigrantes mal pagados a los que paran durante 6 meses para explotar a los siguientes, no quisiera depender de sus consejos para abandonar un barco.

Pero vamos, demostrado queda que los barcos de ahora son tan mierdas como los de antes, si no más y el acceso a los puertos italianos... igual.

Nescafé dolce Gusto

2012-01-14T14:12:00.000+01:00

Aun recuerdo lo contento que estaba cuando compré la cafetera... pero hace dos años que no puedo tomar café porque dejó de funcionar al año y poco de comprarla.

Aprovechando que voy a poner a caldo a todo aquel producto que parece diseñado para dejar de funcionar, esta cafetera entra dentro de la categoría artículos severín (una marca de la que nada que haya comprado ha conseguido resistir a duras penas el periodo de garantía)

Me parece increible algo tan simple como una cafetera tenga una vida tan reducida...

Lo jodido es que teníamos multitud de packs de café que tuvimos que deshacer para sacar el café y hacerlo con una cafetera italiana de 1 euro... mucho plástico para nada... conclusión... ni de coña vuelvo a comprarla.

2012-01-14T11:04:00.002+01:00

Saber lo que todo mundo sabe es tanto como no saber nada.

Remy de Gourmont.

Y claro... si sabes más te llaman mentiroso... o dicen que sabes menos porque la mayoría sabe más por mayoría que por saber...

Outsider.

Mumford and Sons - Little Lion Man

2012-01-13T11:03:00.000+01:00

Esta sí la puse en el silbido, me llamó la atención ese sonido country de fondo que da el banjo a una canción que sin embargo parece más propia de James Blunt.

Enchufados al mundo... aunque solo sea para cargar las pilas.

Casilla de apoyo al sostenimiento de la ciencia

2012-01-12T08:00:00.002+01:00

Ya que existe la opción de apoyar la iglesia en la declaración de la renta, me ha parecido muy buena la idea de Francisco J. Hernández de crear la misma casilla para sostener la ciencia, y si hace falta la llamamos religión... vamos, que admitimos pulpo como animal de compañía.

En cualquier caso, a propósito de la casilla sosteniendo la iglesia... resulta que desde 1979 la iglesia no paga IBI... si a ello sumamos que por designio divino tenían potestad para registrar propiedades y que en según que sitios han registrado como suyo lo que era del pueblo, las propiedades exentas de IBI son unas cuantas...

ZP no se atrevió a meterse con ello... con la iglesia hemos topado amigo Sancho... Luis de Guindos dice que tendrán que pagar... ya veremos si es verdad y si pagan lo que tienen que pagar o descubrimos quien manda... en cualquier caso, ¿habrá revisión del catastro?

Sobre listas y listos... sobre chorizos y leyes.

2012-01-11T12:04:00.001+01:00

Pocos son los que hayan tenido ocasión de visitar lugares como Pristina... a mi me lo han contado, pero el centro comercial que pudiera ser el equivalente al corte ingles es un mercado de copias pirata de software y música, aunque digan que no... se trata de un país que está en tiempo de postguerra, que en esa zona coincide con los tiempos de preguerra, el resto del tiempo están simplemente en guerra. De todos modos sus clientes principales no son locales, no hay tantos ordenadores en los que instalar nada y vistas las condiciones de vida en las que viven, los que no tienen dinero no lo necesitan y los que lo usan tienen dinero para comprar el original y mucho mas. Al final solo venden a los extranjeros que por allí pasan, forzosos o voluntarios.

Ya nos hemos acostumbrado a mirar la televisión pública y a no tener publicidad, la reducción del presupuesto de TVE hará inviable el precio que pagan las privadas para que no compita por la publicidad con lo que seguramente acabaremos otra vez con tiempo para echar la meada, comer y salir de copas durante los intermedios. De todos modos seguimos recibiendo publicidad de cantantes y películas... ¿no es un negocio también?, en todo caso me pregunto si pagarán por esa publicidad o cuando hablan en Gente de un nuevo espectaculo lo hacen gratis... o mejor dicho, a costa de nuestros impuestos.

En todo caso parece que las grandes compañias del ocio, ese que cada vez resulta más caro a pesar de recibir subvenciones dificiles de entender, (Resulta curioso que se financie la producción de peliculas y no se opere de la vista a potenciales espectadores), han contactado al gobierno para perseguir la piratería en el país. Claro que lo que entiende por piratería es el enlace que se puede encontrar en las páginas que marcan como piratas. (leido aquí)

Pero, ¿que es un enlace?, pongamos el ejemplo de una persona que camina por la calle buscando droga, le pregunta a la portera, ¿oiga, aquí venden droga? y la portera le da la dirección exacta de la farmacia en la que la venden (legal o ilegalmente), y la del camello que con toda probabilidad es ilegal. Quien dice droga podría decir música, y la señora le señala la calle en la que está el top manta, le indica la dirección de la tienda de Pristina o le da la dirección de la tienda de la esquina (donde no sabe si la venden legal o ilegalmente).

Según la ley sinde, podríamos cerrar el edificio por culpa de la portera...

Un enlace es simplemente una dirección, un camino que te lleva a otro, que por lo general te lleva a donde quieres a traves de una serie de enlaces encadenados. Cuando en forovagos se le da a un enlace para bajar una canción, no se baja la canción, se entra a otro lugar que te manda a otro que te manda a otro para poder bajarla... quien sabe, podría ser hasta como la farmacia o la tienda de la esquina... ser legal, o no serlo.

Pero, salvo que sepas exactamente donde se encuentra el enlace... primero lo buscas. ¿Donde?, por ejemplo en redes sociales como facebook o twitter y alguien te manda el enlace a traves de las mismas o usando correos electronicos como yahoo, gmail o hotmail... también se busca en google o bing, descarga directa de lo que sea... y salen multitud de enlaces intermedios para alcanzar el mismo recipiente final. ¿Bloquearán Google en españa en virtud de la ley? De hecho, google ofrece enlaces directos para descargar imagenes, ¿esas no están protegidas por copyright?

En cualquier blog, este por ejemplo, hay enlaces a esas imágenes... y ya no digo la música, por mucho que se exfuerzan en youtube en eliminar contenidos protegidos, siguen existiendo, se convierten en la tienda que vende legal e ilegalmente... y nuestros enlaces de música van a unas u otras indistintamente... ¿Lo cerramos todo?... ¿no pasa exactamente lo mismo en el resto del mundo?

Es que en España se vende menos... toma, se vende menos música, se va menos al cine y se venden menos langostas... bueno, de las langostas no estoy seguro porque parece que los ricos si pueden comprar más y de hecho Porche vende más coches que antes, lo que no hay es dinero, pero no lo hay tampoco para financiar a los que dicen que venden menos.

Según esta ley... podemos cerrar el país porque porteras o vecinos que sepan la dirección los hay en todos los edificios. En cualquier caso el top manta agradecerá la ley, porque con la reducción de policias y funcionarios de justicia, será más dificil que le pillen o le encausen, así que seguirá vendiendo... descarga directa.

Por cierto... ya puestos, deberán prohibir los conciertos, porque todos los telefonos con los que entran los que allí acuden, acaban grabando parte del concierto en el mismo... y despues mandan el enlace a los colegas... y ya puestos telefónica, vodafone o cualquier otra compañía que sirve para hospedar esas imágenes y videos... vamos... que todo, absolutamente todo es susceptible de ser cerrado por la ley sinde...

Por cierto... esta imagen la he sacado de google... no he bajado la imagen, solo estoy poniendo el enlace a la misma... google dice que puede que tenga derechos de autor... si basta con eso... yo digo lo mismo... puede tener derechos de autor... ¿no podrían poner lo mismo en las mal llamadas páginas de descargas?

Mumford & Sons - Home

2012-01-11T08:00:00.001+01:00

Otra canción tranquila, no estoy bajo de moral... solo estoy cargando las pilas.

Hoy recibimos visita de España.

El anfiteatro flavio.

2012-01-10T08:00:00.000+01:00

La dinastía flavia devolvió el lago de la casita de Nerón a los romanos... por aquel entonces se descubrió que resultaba rentable entretener a la gente en la última burbuja económica de la antigüedad... curiosamente el anfiteatro se recuerda con el nombre de la estatua del dictador que vivía en aquel lugar... el coliseo...

No tendrá mucho que ver... o sí, pero resulta que el circo de castellón tiene forma de aeropuerto... digo circo porque aviones no hay... pero sin embargo si parece que va a tener su propio coliseo, este con la forma de Carlos Fabra, pero de 20 toneladas, para que dure. Tela...

Leido aquí.

Mumford & Sons - The Cave

2012-01-09T22:06:00.000+01:00

Iba a hablar del viaje a Disney, del mal tiempo que nos hizo y de que valió la pena a pesar de tener algún que otro problema al regreso... otra cosa de la que habría hablado largo y tendido es del absurdo de la reducción de prestaciones sociales que produce el sinsentido que mi madre se pudiera ir a una excursión del inserso y sin embargo se tenga que sufragar una operación de cataratas pero me he dado cuenta de que sí tiene sentido. La razón es que sí que hay quien se enriquecerá gracias a eliminar esa prestación, y que eliminar los viajes del inserso evita que otros se enriquezcan más a costa del estado... habría que ver como se adjudican los hoteles.

Así también me resulta fácil entender porqué se ceban con la educación pública... poco a poco serán más los que se empeñen a la americana para poder pagar una educación a sus hijos. Por las mismas entiendo que se degrade el servicio público de agua... es mucho más rentable venderla embotellada...

Pero al final he optado por no hablar de nada... el año no ha empezado con el fin del mundo... pero bien... lo que se dice bien... no ha empezado, así que seguiremos con la música, con un grupo que me descubrió Milhaud hace ya tiempo.

La sirena (Luis Ramiro)

2012-01-08T19:56:00.000+01:00

Música en directo, video en diferido, una larga historia no apta para discográficas, más de cinco minutos de una historia bonita, sobre una sirena.

Desconectate...

2012-01-06T07:00:00.000+01:00

Yo no soy bueno con el Iphone, ni con el Ipad... ni con los telefonos... la bilbaina me ha querido ayudar y he perdido todos los contactos... ha sido una casualidad que al tiempo reciba este correo...

Lo programo para un día en el que no me voy a conectar...

I'm a bitch (Alanis Morrisette)

2012-01-05T11:47:00.001+01:00

Recupero esta canción del silbido, en este momento supongo que llevamos ya unos días en Disney, otro de los últimos cartuchos de 2011 siguiendo la filosofía de gasta hoy... que mañana no habrá o el que haya... no servirá.

No se quien ha enlazado el video a los dibujos animados, pero he de reconocer que se lo han currado ya que hasta los movimientos de los labios coinciden con la canción, las transiciones están cuadradas en su sitio y la letra acompaña cada uno de los fotogramas, he visto todas y cada una de las películas representadas y esa forma de juntar las imágenes hacen que los personajes de disney, esas princesas de cuento, se vean mucho más reales, mucho más sensuales... vale la pena verlo.. Ojala dure el enlace.

Disney & Cie [ I'm a Bitch , I'm Lover ]
Cargado por frey-san

It's a small world.

2012-01-04T19:43:00.004+01:00

Todos tenemos derecho a creer en duendes, hadas, reyes magos y el hombre del saco... bueno, este último existe...

Así que aprovechando que aun podemos hacerlo nos hemos ido a Disney.

Besugo al horno... a la vizcaina... o daloque.

2012-01-03T12:09:00.005+01:00

El año pasado lo terminamos como si fuera el último... no es que creyéramos que el 2012 fuera a ser el fin del mundo, pero las probabilidades de volver a estar en disposición de hacer el mismo gasto para las próximas navidades son ciertamente escasas... y bueno, si lo que hemos gastado estas navidades lo tengo que repartir durante todo el año... toca a bien poco y como dice aquel... que me quiten lo bailao.

Así que para nochebuena tocó un besugo fresquito del mercado, una pieza de unos 2 kilos que nos llamaba desde el puesto...

No había cocinado nunca un pez de semejante tamaño así que opté por consultar un libro de cocina que le regalaron en la Caja de Ahorros Municipal de Bilbao en 1978... La cocina vasca... de cuando las lavadoras eran 10 veces más caras pero duraban 15 veces más...

La receta no se ajusta a lo que pone en el libro... pero bueno... se podría decir que es otra variante del besugo a la vizcaina.

Ingredientes:
1 Besugo. (de unos 2 kg)
4 o 5 patatas grandes.
2 o 3 cebollas grandes.
1 limón.
Azucar
Ajos
Vinagre
Aceite
Pimienta

Las patatas las he cortado en rodajas, las he salpimentado y las he frito sin que se pongan doradas en abundante aceite donde he echado antes unos ajos enteros sin piel... aquí se ve solo un plato, pero salieron un par, según salían de la sartén las iba metiendo en la besuguera... como no tenía un recipiente con sitio para semejante bicho... usé uno de aluminio de esos que usan los americanos para hacer el pavo.

Las cebollas... grandes... muy grandes... y aún usé otra. Las corté en juliana... vamos, por la mitad y después en rodajas.

En la pescadería... o uno mismo (yo opté por el pescadero) se vacía y desescama. Es conveniente pensar en el tamaño que tiene, en mi caso el besugo no cabía en la fuente... que a todo esto casi no cabe en el horno... pero bueno le recorté las aletas.

Se sala por dentro y se embadurna de aceite por fuera. Se le practican unos cortes en el lomo y se introducen unas rodajitas de limón...

Se retira el exceso de aceite de freír las patatas y se pochan las cebollas con sal... lleva bastante tiempo, se tapan con una tapa de sartén a fuego lento. Cuando cogen color y están bien pochadas se añade medio vaso de vinagre y unas cucharadas de azucar para confitarlas. Poco después se apaga el fuego y se reserva. El caldo no se tira. (Supongo que habría estado mejor ponerlo con el resto pero no quería que mis hijas me tirasen las patatas a la cabeza...)

Metí el besugo al horno durante unos 45 minutos, la carne tiene que estar blanca, si está rojiza no está hecho. Cuando le quedaban unos 5 minutos lo rocié con el aceite confitado de la cebolla y con otro medio vaso de vinagre.

Al servir se acompaña de la cebolla confitada... y ya puestos... un Moët para darle más clase... y compensar la falta de arte a la hora de sacar los lomos.

Que aproveche... a mi ya me aprovechó...

La nochevieja de Nápoles

2012-01-02T15:26:00.000+01:00

Ya hace mucho tiempo que dejé de ir a ninguna plaza a festejar otra vuelta al sol, el año pasado la pasé en Alemania con unos amigos y compramos unos paquetes de cohetes que solo se pueden vender unos días antes y solo se pueden lanzar la misma noche de fin de año... es curioso ver como critican a los descerebrados del país vecino... Holanda... aquí, en Nápoles seguramente alucinarían.

Es curioso pero soy de un pueblo valenciano, se nos supone la atracción por la pólvora y ciertamente me fascina, pero hasta que no fuí a Bilbao no vi lo que era tirar petardos en la noche de nochevieja...

En gran Canaria también eran dados a los cohetes pero fue al llegar a Alemania donde me sorprendió la cantidad de cohetes que se tiraban en una hora. Todas las familias salían a la vez a tirar cohetes, eso sí... todos reglados y regulados hasta cierto nivel de ruido y pólvora que no quitaban espectacularidad si no se había visto antes.

No vivo en la ciudad de Napoles, estamos a 30 minutos del centro por autopista en una zona medio residencial. La gente acude al centro de Napoles y algunos quedan aquí tirando también cohetes, las fotos no son buenas, pero es lo que hay alrededor de mi casa... en medio de la nada.

Así que os podeís, nos podemos, imaginar como será en el centro de Nápoles... ya lo dice en Il Mattino donde el alcalde indica "si registra sempre la presenza di alcuni criminali e di alcuni imbecilli che a volte coniugano l'essere criminale con l'essere imbecille" (se registra siempre la presencia de algunos criminales e imbeciles que a veces aunan lo de se ser criminales con ser imbéciles)... y claro, 1 muerto y 70 heridos... como si fuera de lo más normal.

Esta es la tarta que preparó la bilbaína para la noche...

El ciclo de las crisis...

2012-01-02T11:06:00.000+01:00

Hace ya tiempo que sin necesidad de cartas de tarot ni una mente prodigiosa vi venir el reventón de la burbuja inmobiliaria, entonces solo pensaba en términos nacionales así que no vi llegar la crisis mundial... solo la nacional, lo llamé desplome inmobiliario y se rieron de mi. El ladrillo... nunca baja... decían.

Curiosamente, ahora que todos saben que sí baja, hay lugares donde sube, en Alemania por ejemplo sube porque los varapalos globales están animando al ciudadano medio a adquirir propiedades en lugar de tener su dinero en bancos ya que a pesar del riesgo del ladrillo, ven más arriesgado que sus ahorros se empleen en inversiones de dudosa rentabilidad.

Pero hay un pequeño matiz, las inversiones siguen dos lineas, por un lado, gente mayor que ve demasiado grande esa casa en la que vive, muchas escaleras sin ascensor y deciden comprar un apartamento más cerca del centro, más a mano de médicos y tiendas y por otro el hecho de que el terreno es una propiedad que se ve menos afectada por las fluctuaciones del ladrillo que se construye encima. Las casas nuevas que llevan tiempo construyendose a demanda y no por adelantado como se hacía en España para ganar dos veces en virtud del efecto de la burbuja, están sujetas además a una rígida normativa medioambiental. Existe de hecho una foto térmica que indica si se está perdiendo energía y que clasifica a la casa en función del alquiler máximo que puede cobrar. Es decir, las casas que compran ahora son mucho más eficientes que las de antes. Eso sí... llama la atención descubrir que en Alemania, donde la red de distribución del gas llega practicamente a todos los hogares, se ha puesto de moda la instalación de calefacciones a carbón y leña junto a las chimeneas de siempre...por si acaso.

Pero, ¿por si acaso, que?... y entonces uno se da cuenta de que hay otro elemento, no presente en las construcciones de los 80 que se ha añadido en muchas de esas casas modernas... también se ha incorporado un pozo... no es que hayan perforado el suelo para alcanzar ningún acuífero, sino que han comprado inmensos depósitos en los que acumular el agua de lluvia. Para regar... en un país en el que llueve constantemente no parece hacer mucha falta, yo solo tuve que regar el césped cuando lo plantamos pero en caso de necesidad... en el por si acaso, en lugar de césped también se pueden plantar patatas y de hecho la mayoría de las casas ya tenían una zona dedicada a la huerta, es decir, el conocimiento del cultivo no se había perdido... por si acaso.

Otro detalle que no podía pasar indiferente era la profusión de paneles solares en un lugar en el que el sol no es el rey del lugar. Mi caldera, sin ir más lejos, estaba preparada para incluir el sol como fuente de calor para calentar el agua...

Casas que ahorran energía, fuentes alternativas de energía, agua y alimento... todo por si acaso en un país donde hasta hace cuatro ratos se hacían sotanos habilitados para convertirlos en refugios de guerra... por si acaso.

Igual no se han dado cuenta, pero ya se están preparando para la siguiente crisis, en realidad la misma crisis. ¿Cuantas veces no habremos escuchado aquello de que una ardilla podría haber cruzado de norte a sur sin bajar del árbol?, bueno, pues ese mismo pensar existía en Italia pero si se retrocedía suficiente en el tiempo... la ardilla ya no cruzaba. En los mejores momentos de la antigua Roma, tampoco se podía. La decadencia del mundo antiguo permitió la recuperación de la fauna y de los bosques por un drástico descenso de la población en Europa.

Son muchos los que matizan el estado del bienestar del mundo antiguo, aquellos romanos que tan bien viven en las películas lo hacen a costa de una población muy superior que trabaja esclavizada. Ciertamente... eran esclavos que no cobraban por su trabajo, pero que interesaba mantener vivos... se les daba de comer, tenían un techo en el que vivir y desnudos no iban. No todos podían tener muchos esclavos pues su mantenimiento era costoso.

Con la edad media y la escasez de población, los esclavos como tales prácticamente desaparecieron, era mucho más barato no darles de comer, dejar que se busquen la vida y después cobrarles un tributo por todo, los soldados se convirtieron en cobradores de impuestos y aquellos dictadores crearon las bases para el estado moderno... las leyes, la justicia y los reyes... que lo eran en función de la fuerza que eran capaces de desplegar y de los tributos que podían cobrar.

Cuando el comercio volvió a florecer, nacieron los banqueros que prestaron el excedente de dinero a la clase dirigente creando la simbiosis existente entre bancos y poder. Los gobiernos democráticos actuales dependen del mismo modo que el dictador de turno de dicha relación para alcanzar el poder. Sin dinero no hay forma de convencer al votante...

Pero claro, el dinero es una falacia, no tiene valor por sí mismo. Hay más dinero que bienes, y se supone que el dinero sustituye a los bienes para poder mover el dinero en lugar de mover los bienes. Una gallina no vale lo mismo que una vaca... si quiero una vaca, no puedo esperar a que el que la tiene me la cambie por 2000 gallinas... vendo las gallinas por acciones futuras de la vaca... y cuando tengo suficientes acciones, adquiero la vaca y dejo de tener el valor de mis gallinas.

El problema está en que a fecha de hoy, las acciones de la vaca y la vaca las tiene el mismo. El dinero y la propiedad están en las mismas manos por lo que no hay con qué canjear ese dinero, ya no son acciones de nada, no representan ninguna propiedad.

Pero es difícil de ver, sería necesario poner todo el dinero junto, todas las propiedades y después ver a quien pertenecen para darnos cuenta de que nuestro dinero es una parte muy pequeña del total. Si pudieramos poner todos los bienes y propiedades juntas podríamos darle el valor relativo que les correspodiera tener. Supongamos que podemos convertir todo el dinero del mundo a una moneda común, el valor de la suma de todo ese dinero no puede ser superior al valor calculado antes. El dinero son vales sobre ese global.

Pero el valor del mundo no se incrementa, se devaluá... y al mismo tiempo, la cantidad de dinero aumenta... es decir, su valor como vale de una parte de la propiedad global, disminuye dos veces.

Pero la burbuja del valor del papel dinero es inmensa, y seguimos creyendo que tiene mucho más valor del que tiene por lo que ya hay quien, sobre el valor que se le da al dinero, que en teoría, podría comprar el mundo entero varias veces.

La siguiente burbuja está servida, el dinero se tiene que devaluar hasta alcanzar su valor real. Pero eso no ocurre de golpe... también porque los "mercados" no trabajan directamente con dinero, no sería posible convertir a billetes todo el dinero con el que trabajan las bolsas. Pero hay demasiado y simplemente no se devalua, se disminuye. Aquel que tiene 10... pierde 5... el que tiene 1... ahora debe 4 y la crisis está servida.

De esclavos a siervos... de siervos a trabajadores... de trabajadores a deudores... y de deudores a esclavos.

La esperanza de vida volverá a disminuir, las enfermedades harán los estragos que no hagan las guerras intermedias y la ardilla... volverá a cruzar europa.

¿quienes sobrevivirán?, los que vuelvan a las economías de subsistencia y sean capaces de defenderlas... volverá a surgir el defensor de dichas economías a cambio de una tasa... y vuelta a empezar.

Conclusión... compra un terreno con una casa eficiente, ponle un pozo para guardar el agua de lluvia y planta patatas... anda, ya lo están haciendo.

Il mondo (Jimmy fontana)

2012-01-01T01:25:00.000+01:00

Otro de esos discos que rulan por casa, acaba de sonar en TV por el especial de nochevieja pero Sergio Dalma me ha estropeado la canción, al menos conforme yo la recordaba del disco de mis padres...

Feliz año...vuelta al sol... o vacaciones aunque sea parados...

que el próximo sea al menos igual al presente.... o mejor.

2012-01-01T00:00:00.000+01:00

Horoscopo para 2012

2011-12-30T22:40:00.001+01:00

Por el parecer no ha fallado nunca. Sacado de misterios al descubierto.

ARIES (del 19 de abril al 13 de mayo).- Si la situación no es favorable a tus intereses no desesperes. Cambiará.
TAURO (del 14 de mayo al 20 de junio).- En tu familia habrá complicaciones, pero si actúas de manera correcta las superarás.
GEMINIS (del 21 de junio al 19 de julio).- Cuidado con tu estómago. No ingieras comidas que pudieran hacerte pasar malos momentos y derivar en complicaciones.
CANCER (del 20 de julio al 19 de agosto).- Procura viajar con buen tiempo, de lo contrario te afectarán las adversidades climáticas.
LEO (del 20 de agosto al 15 de septiembre).- Las cosas no son fáciles y tus objetivos requieren que te concentres en ellos.
VIRGO (del 16 de septiembre al 30 de octubre).- Nadie como tú para conocer tus propias posibilidades de éxito.
LIBRA (Del 31 de octubre al 22 de noviembre).- Tu propia economía será un factor fundamental este año. No derroches lo que no tienes.
ESCORPIO (del 23 de noviembre al 29 de noviembre).- Tus deseos se cumplirán si pones el interés necesario.
OFIUCO (del 30 de noviembre al 17 de diciembre).- Los problemas sentimentales no te impedirán ser tú, si te lo propones.
SAGITARIO (del 18 de diciembre al 18 de enero).- Cuidado con los accidentes domésticos, podrías resultar dañado.
CAPRICORNIO (del 19 de enero al 15 de febrero).- Este es tu año de la suerte, aprovéchala si se presenta. Cuidado con el hígado.
ACUARIO (del 16 de febrero al 11 de marzo).- Buen año para invertir, pero sólo en aquello que te produzca beneficios.
PISCIS (del 12 de marzo al 18 de abril).- Sé precavido con los desconocidos y si necesitas desahogarte, gritales.

Los recortes con optimismo....

2011-12-30T21:23:00.000+01:00

Leyendo la prensa de hoy, casi todos coinciden con lo dramático de los recortes, por lo general se vislumbra un malestar por una subida de impuestos que no se iba a dar y la sensación de que se favorece a unos pocos en perjuicio de unos muchos.

Pero hay una publicación que se lleva la palma... el titular es igual de preocupante que en el resto de la prensa pero analicemos la noticia tal y como se lee a primera vista. (se trata de La Razón Digital...)

La culpa... claro está la tiene el déficit... ese hijo de puta, que claro, no estaba ahí cuando las medidas las tomaban otros... porque está claro que las habrían apoyado.

Entre las drásticas medidas. según la publicación, figuran en primer lugar la de subir las pensiones un 1% y hasta un 2.9% las más bajas. El refranero español tiene un nombre para esto, yo lo llamo calentarle el agua a los caracoles... como la mayoría van a acabar dependiendo de la pensión de la abuela, que sea la abuela la que convenza al resto de que las cosas no van tan mal... que a ella le suben... 10 euros la pensión...

La segunda medida extraordinaria... bajar las subvenciones a partidos, sindicatos y patronal... ya me jode descubrir que están subvencionados... pero sigue siendo agua templada para los caracoles, porque ¿hay alguien que esté en contra?...

No tocarán las prestaciones por desempleo y se prorroga la ayuda de 400 euros... sigo sin tener claras las medidas... salvo que claro, no tocar las prestaciones por desempleo significa en muchos casos dejar de cobrar... es decir, si hay ahorro. Y la ayuda... lo dicho... agua para caracoles.

Sube el IRPF durante dos años a las rentas más altas... pero si entramos en la noticia... el agua ha subido de temperatura, más que nada porque el titular no aclara que se entiende por más alta... y el artículo si lo deja claro... solo se suben las más altas de cero... vamos, todas. Ciertamente les sube más a los que más cobran pero el que llegaba justo a fin de mes... ahora no llega.

Decir que los funcionarios van a tener que trabajar más horas es sinónimo a decir que van a haber menos funcionarios para hacer el mismo trabajo... supongo que acabará pasando como en Italia, donde llamar a la policía a partir de las 8 de la tarde no asegura asistencia... menos mal que los ladrones no lo saben.

Eso sí... se recupera la desgravación por vivienda habitual... ¿pero quien coño va a comprarse una casa ahora con la que está cayendo?... si hay menos funcionarios, también habrá mas dificultad para ejecutar embargos, desalojos o desahucios... así que será más fácil dar una patada a la puerta que tener que pagar la hipoteca... con o sin reducción.

Empresas de USA amenazan con dejar España.

2011-12-30T12:42:00.000+01:00

Será que les va mal, que venden poco y que la gente no consume sus productos...

Será que en China no copian sus productos...

Por mi bien... ahora solo falta sacar una ley para grabar los productos que vengan de USA para que no los compre ni su puta madre. Con un poco de suerte, el mercado de réplicas español superará al chino y levantaremos el pais.

Tonterías leídas en el Confidencial.

El fin del mundo.

2011-12-29T20:48:00.000+01:00

Todos los años se acaba el mundo, más nadie parece haberse percatado de que no se acaba para todos a la vez. El 2012 será el fin del mundo para muchos... pero no podrán volver para contarlo.

¿Porqué Rajoy permitirá fumar de nuevo...?

2011-12-28T08:00:00.000+01:00

Porque por desgracia para las arcas del estado... los impuestos recaudados por la venta de cigarrillos ha descendido en un 17% durante los once primeros meses del año... (en el País)

La ley antitabaco tendrá algo que ver... aunque yo creo que es una suma de circunstancias... que haya menos dinero para gastar en tabaco puede ser más determinante que el frio a pasar por fumar fuera... y arriesgarse a perder el puesto de trabajo por salir a fumar... también.

Que el descenso en el número de fumadores se traduzca en una mayor esperanza de vida solo servirá para justificar la extensión de la edad de jubilación... haya o no más esperanza de vida y en todo caso aumentará la población anciana necesitada de servicios sociales... esos que no hay... por lo que es mejor que fumen todos y no se tengan que construir geriátricos.

¿Razones para creer? ¿en qué?

2011-12-27T19:23:00.000+01:00

Si decimos que a un marroquí no le han dejado entrar en un local de Bilbao, alguno con sentido común lo tachará de racista, otros lo matizarán diciendo que seguramente tenía unas pintas que como para dejarle entrar o total... que es normal que no quieran clientes que no van a gastar.

Si decimos que ese marroquí trabaja de peluquero habrá alguno que encima se permita algún chiste sexista al tiempo que critique que hay un moro que ocupa el trabajo de un español en paro.

Si encima aclaramos que está casado con una española saltará alguno y se preguntará que carajo hacía saliendo sin su mujer.

Si filtramos la noticia e indicamos que encima fue imputado por falta de respeto a un policía, habrá alguno que critique la acción policial pero los más pensarán que seguramente se lo había buscado.

Pero... ¿que pasa si indicamos que le metieron una paliza cuando pidió la hoja de reclamaciones?, ¿y si decimos que en la trifulca le quitaron un Iphone4? habrá alguno que piense que encima lo había robado... pero si matizamos que unas semanas atrás... ese mismo "ladrón" se había encontrado 400 décimos de lotería que había devuelto a su legítimo propietario... (antes del sorteo... que después, si no han sido premiados, como que no tiene gracia)...

Y si ya para rematarlo... decimos que estuvo de protagonista en un video de cocacola en el que se pretenden dar razones para creer que el mundo no está tan mal...

Mi conclusión... que en realidad no está tan mal... está peor.

Y por cierto...

Si por cada tanque se fabrican 131.000 peluches... teniendo presente que un tanque vale entorno a los 4.5 millones de euros franco fábrica... y un peluche no cuesta 1 euro... hay más tanques que peluches.

Que se desplome la bolsa hace más ricos a los especuladores de bolsa... y la canción "what a wonderful world" solo se escucha en donde efectivamente hay quien se lo cree...

Que la corrupción de una sola persona chupa mas sangre que 8000 donando... y que de estos... la mayoría lo hacen por dinero y es sangre que solo llegará a los que tienen dinero para pagarla.

Que un muro de esos dura mucho más que los 200.000 tapetes de bienvenida... muchos de los cuales sustituyen uno que ya estaba... y que en la mayoría de las casas alrededor de esos muros, no hay.

Cada arma nueva se hace en un lugar en el que las madres hacen las tartas con el dinero que ganan de fabricar esas armas... y es mucho más probable que el arma se lance contra un lugar sin tartas.

Que se imprima más dinero de monopoli que dolares solo indica que imprimir dolares devaluaría la moneda... el del monopoli sin embargo se revalúa... pues la madera de la que se hace es más escasa.

Hay más videos divertidos que malas noticias... pero básicamente porque los videos divertidos se ceban en las malas noticias... me caigo, se cae, nos caemos, me muerde, le muerde, nos accidentamos... que divertido.

Amor tiene más resultados que odio... natural, lo más escaso es lo más buscado... el odio se encuentra sin buscar.

Por cada persona diciendo que todo va a estar peor... hay 100 parejas buscando un hijo... otras tantas encontrando uno que no buscan y muchas menos diciendo que todo va a ir bien...

Por cada arma que se vende en el mundo... 20.000 personas comparten una cocacola. Pues ya puede ser grande la cocacola... porque entre 20.000 no van a tener ni para un sorbito.

(La noticia del apaleado... en el Pais).

Sobre rezos...

2011-12-25T23:39:00.005+01:00

Benedicto XVI pide a Jesús que "Socorra a la humanidad"... (Leido en Libertad digital)

Pues vamos aviaos...
Pero no desespero... de la última sacamos una semana en Navidades y otra en Semana Santa... aunque ya me lo imagino yo cuando se lo diga su padre. Si hay que ir, se va... pero, ¿pa na?

Cadena de favores.

2011-12-24T08:00:00.000+01:00

Gracias a el periódico de las buenas noticias..

Odio las cadenas... pero esta es una excepción.

El ateo navideño.

2011-12-23T18:44:00.000+01:00

El espíritu de las navidades pasadas debe estar firmemente afincado en mi interior, no creo en nada... pero la Navidad, esa montaña rusa que alterna instantes de felicidad con otros de infinita nostalgia por el recuerdo de los anteriores, puede con la fortaleza racional de la que suelo hacer gala el resto del año.

Hoy... ayer... si tengo presente que es un post programado y escrito cuando todavía no se si voy a ser millonario, he llevado a mis hijas a su último día de colegio del año. La clase, medio vacía porque la mayoría de los padres no han llevado a sus hijos a clase, no tendrán clase... yo he llevado un roscón de navidad para que lo celebren y en el coche mis hijas me han dado los discos de villancicos para que los ponga mientras conducía al colegio.

No creo en la Navidad, no creo en la bondad humana ni en una clase política que vele por nuestros intereses, no creo en Dioses, resurrecciones, reencarnaciones, iluminados... por creer no creo en fechas arbitrarias para celebrar una vuelta más de una piedra medio fria a una mucho más caliente.

No tengo ni idea de la razón de nuestra existencia, somos un accidente nuclear, una combinación casual de átomos que dejará de existir del mismo modo que se generó con una conciencia de difícil explicación sin utilizarla como parte de la demostración.

Pero no necesito una razón para todo, tampoco creo en blancos y negros, todo es una gama de frecuencias de la que resultan los distintos colores en función del ojo que los observa. Lo simplifico a una gama de grises y si no le busco una explicación a todo tampoco puedo pedirle al resto que lo haga.

Soy simple y todo lo divido en "me gusta", o "no me gusta", me hace sentirme bien, o no me hace sentirme bien... pero lo que hoy me gusta no tiene porqué gustarme luego y viceversa, a veces me apetece cordero y otras veces chocolate, pero junto... no lo he probado pero no me apetece.

Se que las sensaciones que he trasmitido de las navidades a mis hijas son contradictorias con mi propia creencia... o mejor dicho, con la ausencia de creencias. Pero cuando miro al pasado, a pesar de los malos ratos que haya podido pasar, la tristeza de la navidad nace del recuerdo de los momentos felices e inocentes que me llegan de mi infancia, del olor de aquellas madalenas que por cierto nunca hizo mi abuela, o del aroma de las galletas mojadas en el colacao de la mañana.

Así que hoy me he vuelto a poner la mascara de Melchor y he ido cantando villancicos con mis hijas en el coche para descubrir que sí hay una cosa en la que creo. Creo en la cara de felicidad que llevaban mis hijas en el coche, felicidad prefabricada pero felicidad a fin de cuentas... se que les estoy garantizando unas tristes navidades futuras, pero será a costa de haber sido capaces de ser felices ahora...

No sabemos cuanto tiempo nos durará la conciencia de nuestra efímera existencia, no sabemos en que momento nos estamos engañando con la misma, pero en todo caso, siempre la llevaremos mejor si conseguimos una sonrisa de felicidad aún en medio del llanto.

Este año no nos pusieron villancico en el baño de espuma... así que lo pongo yo para todos.

2011-12-22T10:47:00.000+01:00

Ya soy menos rico en potencia... aunque me devuelven buena parte de lo jugado...

Me pregunto cuanta lotería habrá comprado Carlos Fabra en ese pueblo de Huesca del que no ha oido hablar en su vida.

Rico en potencia.

2011-12-22T08:22:00.001+01:00

Aún no ha empezado el sorteo... como he jugado, soy un rico en potencia aunque de facto solo soy un contribuyente más que por cierto se siente algo engañado.

Resulta que me he enterado de que las probabilidades de que nos toque el gordo se han reducido en un 40% y nosotros pensando como buenos gilipollas que habían subido el importe del premio.

Hasta el año 2005 solo entraban en el sorteo unos 66000 números... ¿os acordais de que cambiaron el bombo?, pues era para que cupieran más bolitas... y metieron 85000, total... ¿quien lo va a notar?, al que no le toque, como siempre, no le ha tocado y al que le ha tocado no le ha importado.

En cualquier caso el beneficio recaudatorio aumenta considerablemente al repartir menos los premios. Para este año estaba prevista la privatización de la lotería... vamos, para una empresa que genera beneficios al estado... se vende. Estos no se leyeron el cuento aquel de la gallina de los huevos de oro... si se mata se come de su carne una sola vez y el resto no da ni para una almohada.

Para hacerla todavía más interesante a los ojos de los inversores, en lugar de 86000 bolitas, se meterán 100000. Es decir, las probabilidades de acertar el gordo se han colocado al nivel de los sorteos de todas las semanas. Vale que sigan siendo muchas más que las probabilidades de acertar una primitiva o cualquier otro de los juegos de azar, pero todo parece indicar que pasará de ser una herramienta de recaudación a ser un negocio más... con otra pila de ricos a los que alimentar y no me refiero a los que por suerte resulten premiados, sino a los que acaben comprando el negocio, y ganen, hagan lo que hagan.

2011-12-22T07:00:00.001+01:00

Si no aparezco en una temporada... estoy descansando.

Cry (James Blunt)

2011-12-21T22:45:00.001+01:00

A veces lloramos, unas veces porque nos hacen daño, otras porque lo hacemos, otras por ambas cosas...

A veces lloramos, por las injusticias del mundo, otras por una película romántica o por la sonrisa de un niño que cada vez lo es menos.

Pero otras... lloramos sin motivo, por una canción de la que no entendemos la letra, por una nube que no nos deja ver el sol...

Supongo que es la mejor forma de volver a sonreir luego...

Una solucción al hambre en el mundo.

2011-12-21T11:56:00.000+01:00

La han puesto en practica en directo, en la televisión Holandesa, al menos según reza la Vanguardia, . Dos presentadores de TV se sometieron a sendas operaciones para probar la carne humana.

Frito en aceite de girasol y sin sal... menuda animalada, seguro que está mucho mejor en aceite de oliva... o a la plancha... y un poco de pimienta y sal tampoco habría estado de más.

Ahora bien... que tengan cuidado porque el ejemplo puede cundir y hay mucha gente que no tiene que llevarse a la boca. Si ahora analizamos la cantidad de carne disponible, resulta que hay mucha gente de la que se pueden sacar unos buenos filetes...

I really want you (James Blunt)

2011-12-18T10:53:00.000+01:00

Ayer volví a escuchar una canción de James Blunt y me he dado cuenta de que no había recuperado ninguna de este ex-militar y la verdad es que hay muchas que me gustan.

Hay cosas que nunca cambian, otras que nunca se olvidan, pero lo mejor es que se puedan seguir aprendiendo cosas nuevas.

Ameno (Era)

2011-12-17T10:43:00.000+01:00

Una canción que escuchaba hace un par de bisiestos. Hace tiempo que no lo escuchaba y me apetecía escucharlo de nuevo. No la sabría clasificar... entra dentro de la categoría "me gusta"... pero sería raro que pusiera una canción que no me gustase, ¿no?

Alloc magic is Broken at...

2011-12-13T20:54:00.000+01:00

Es el problema que me salió hace unos días en el PC... le costaba arrancar, tenía problemas para encontrar el disco de arranque y no siempre lo conseguía. Cuando arrancaba, al rato, se quedaba congelado y nada parecía responder.

Al reiniciar, de cuando en cuando me aparecía este mensaje... "alloc magic is broken at oxcfcd91co"... así que es lo que busqué en san Google por si hubiera alguna explicación al fenómeno.

Algunos decían que era el Grub, otros que el Grub2 y otros que se trataba de un problema muy serio que había que dejar en manos de los técnicos, nadie daba una respuesta convincente. Entre los cientos de comentarios que he leído, uno decía que podía ser un problema de memoria.

No recuerdo ni donde ni quien lo comentó, pero despues de probar todas las solucciones posibles he abierto la CPU y he quitado uno de los módulos de memoria... al arrancar no daba señal en pantalla. He quitado el otro y lo he puesto en el lugar del primero y voilá... funciona.

A veces... aunque solo a veces... las soluciones son las más simples.

La culpable.

Rolling In The Deep (Adele)

2011-12-13T18:36:00.000+01:00

Estaba convencido de que esta canción la había subido ya al blog, se ve que no... y si ya está da igual, me gusta.

El PC está medio tocao... de cuando en cuando le sale un mensaje, "alloc magic is broken"... y llevo un par de dias algo aislado. Le acabo de quitar un módulo de memoria al ordenador y parece que funciona... no se por cuanto tiempo... pero vamos, como si supiera lo que hago, como en todo, a huevo y a esperar a que suene la flauta.

Fotocopiando interiores.

2011-12-09T18:16:00.000+01:00

Hoy me ha tocado sesión hospitalaria y por prescripción médica me ha tocado someterme a una CT... una de esas pruebas que después de hacertelas puedes obviar el chaleco reflectante porque brillas en la oscuridad aunque tiene sus problemas al pasar por los aeropuertos pues saltan los detectores por tráfico de elementos radiactivos...

Ya me había sometido a alguno de estos en el pasado y el tiempo que te pasas dentro de donuts blanco lo recordaba como bastante estresante... en aquella ocasión me dieron unas hojas explicando los riesgos, lo que iban a hacer, como lo iban a hacer y toda una serie de detalles de los que no me enteré en absoluto pues estaba todo en perfecto alemán... se firmaba un enterado... o un pliego de descargo por si se pasaban con el brillo y te paraban en la carretera por contaminación luminosa.

Hoy no ha habido nada de eso... de hecho no me ha tocado esperar mucho aunque no me ha dado mucha confianza. Una vez tumbado en la cama esa de star trek, cuando ajustaban la máquina, el operario parece que ha entrado en duda y me ha preguntado si me tenían que hacer esa prueba... he estado a punto de decirle que no... que estaba allí por un trasplante de huevos... pero me he callado, no sea que me lo hagan.

- Levante los brazos. Los levanto. -Estirelos hacia atras y junte los codos. - ¿como?. - Estirelos como si se fuera a desperezar y junte los codos cuando pase el donuts, pongase comodo. - Vale. (Perdona chaval... pero lo de ponerme cómodo no lo acabo de entender... estoy en una tabla de planchar, estirando los brazos mientras tengo que pensar si entran los codos o no en un donuts... no le digo nada). El chaval, que no tendrá más de 18 años sale de la sala y me deja en esa posición antinatural a la entrada del donuts sin mayor explicación. Esto... ¿debo hacer algo?

Ni caso... así que me pongo a mirar el donuts... anda, un letrero... ATENCION, LASER. NO MIRAR A ESTA VENTANA. Ostias... para leerlo, por cojones hay que mirarlo... anda que... como esas indicaciones por debajo de algunas latas de comida... no dar la vuelta, demasiado tarde, ya lo he leido. Pues igual. El letrerito en la ventana del laser parece que está leyendo el precio de los artículos, lanzo una sonrisa nerviosa, con un poco de suerte los dientes hacen las veces de código de barras y tengo un buen precio. Va a ser que no... que voy con tara.

La maquina se pone en movimiento, cierro los ojos... como tenga que leer algo más lo llevamos claro. Entre el ruido, la máquina susurra algo en ingles... breath in... ¿como?... me lo repita... y la máquina... hold... Dejo de respirar... no me muevo... coño, debería haber cogido aire pero lo he perdido preguntando. Como se pasen mucho rato así me van a sacar morado. No tarda mucho, pero lo repiten una y otra vez, los brazos ya no los siento y me pregunto si estaré haciendo algo mal. No me tengo que mover... pero el corazón va a 300 dentro del donuts, si es que me tienen que salir los pulmones movidos... que el pobre está ahí encajado con todo este extress...

En fin... hasta el 21 no me dan los resultados, el operario solo sabe darle al botón... y yo me pregunto porqué tenemos en España gente que hace una carrera que no terminan en menos de 8 años si en otros lugares solo le dan al botón de la fotocopiadora.

Eres Diferente (los cinco latinos)

2011-12-09T08:00:00.001+01:00

Este disco es uno de tantos que había por casa y que supongo que pertenecen a la música que escuchaban mis padres cuando tan solo eran novios.

Tal día como hoy, o mañana... no lo tengo muy claro, celebran su aniversario de boda, creo que ya son 48, así que va por ellos, felicidades.

Between the Bars (Elliot Smith)

2011-12-08T19:56:00.000+01:00

Lo descubrí con la BSO de Good Will Hunting (El indomable Will Hunting), un portento para las matemáticas que limpiaba el suelo del colegio...

Si se es bueno para algo en particular es algo que no todos acaban descubriendo. Los hay de quienes se descubre que valen para algo y los hay de los que se dice que son inteligentes y que valen para todo.

Algunos no valen para nada y triunfan con todo lo que hacen... suerte... dicen. Otros no valen para nada en especial y no hacen nada en particular... van tirando.

Mi abuela ya murió, pero yo siempre he debido tener unas cuantas porque no me canso de escuchar lo inteligente que soy... supongo que es parte de esa psicología inversa que intenta combatir el hecho de ser todo lo contrario ya que si una cosa tengo clara es que si fuera tan inteligente habría sabido como hacerlo para triunfar como el que no lo era tanto.

Feminismo y Machismo vs. sentido común.

2011-12-07T19:30:00.000+01:00

Nuevamente nos encontramos con una de esas ocasiones en las que el absurdo se convierte en políticamente correcto y se convierte en noticia la protesta, petición o queja de un colectivo al que no le gusta como suenan las palabras tal y conforme las han aprendido.

Ahora resulta que decir, andaluces es sexista según la fundación de Elena Valenciano... leido en Libertad Digital

De hecho proponen modificar la letra de la canción de Fofó en la que "una niña iba a pasear y no pudo pasear porque tenía que fregar" por otra en la cual se cambiase la niña por un marido... sí, reconozco que la canción era sexista... en 1975... Yo les propondría hacer un remake e intentar venderselo a las televisiones como aquel programa de los payasos... supongo que por aquello de la igualdad ahora serían payasas las que lo cantasen... pero claro, en lugar de cantar canciones para todos los españoles, cantarían cancionas para las españolas. Si andaluces es sexista... digo yo que para referirse a un par de andaluces del sexo no femenino se tendrá que decir andaluzos... y por extensión, el español será españolo cuando se refiera al varón nacido en España... que a su vez deberá cambiar el nombre por Españi o Españu ya que supongo que en dicha fundación... digo, fundaciona, estarán conmigo con que el termino España suena igualmente sexista.

Curioso también resulta que a la hora de promover cambios, se pretenda cambiar el himno de Andalucía sustituyendo "Andaluces, levantaos", por "Población andaluza, levántese" o "levántate", definitivamente lo de dejar el himno nacional sin letra fue un gran acierto... claro que en lugar de oooooo ooo ooo oooooooo, se deberá berrear, iiii iii iii iiiiiiiiii.... para evitar connotaciones sexistas.

De todos modos no consigo entender la interpretación sexista de "levantaos"... ¿será porque acaba en "os"?... entonces, si quisieran referirse a unas mujeres, evidentemente trabajadoras y sin cargas familiares, solteras y sin padre ni hijos... (no sea que ello se considere una ofensa sexista), que se tuvieran que levantar de la sillona en la que se hubieran sentado... ¿deberíamos decir... féminas, levantáoas? ¿Porqué es más correcto población que andaluz?... de hecho andaluza no deja de ser sexista si se quieren referir a tod@s l@s gentes... así que en todo caso será andalucí...

Pero todo es cosa de acostumbrarse... y supongo qua la fundaciona da Elena Valenciana ya habrá iniciada las tramitas para modificara la nombra da la apellida da sua presidenta ya qua "Valanciano" sería sexista pora las mismas razonas. Eso sí... ni policias, ni electricistas, ni tenistas... vamos, basta ya de tocapelotas. (los tenistas... ¿como iba a pensar tal cosa de colectivo tan razonable?)

Por cierto... llegan tarde porque la versión del marido planchando ya existe...

Pero esa no me recuerda mi niñez... esta sí... y por cierto, pretendía enseñar los nombres de los días de la semana... que cuando llega al domingo se pone a rezar y no lo considero una ofensa a pesar de que yo lo de rezar... como que no.

El trabajo doméstico es probablemente el más sacrificado de todos, no digo que tenga que ser exclusivo de mujeres, pero alguien lo tendrá que hacer. Ya sea compartido o de forma exclusiva por el que no tenga otro trabajo, da igual que sea el hombre o la mujer. Pero en cualquier caso no es un trabajo denigrante, y esas gilipolleces sobre que se dice o no en una canción de hace casi 40 años me parece lo que es... una soberana estupidez que sí termina por degradarlo... ¿o debería decir estupideza?

Inner voice (Rafael Sotomayor)

2011-12-07T17:28:00.000+01:00

Navegar por youtube trae a veces resultados sorprendentes, como el de descubrir un instrumento de percusión que sea capaz de producir sonidos tan enigmáticos como estos. Esa sartén con tapa es un hang drum y me tiene hipnotizado.

Por cierto... en la calle suena igual de espectacular... este otro tema no tiene nombre o lo desconozco.

the heart asks pleasure first (Michael Nyman)

2011-12-06T08:00:00.000+01:00

De la BSO el piano, una película que no he llegado a ver pero que me basta con escuchar su música para saber que no es una comedia.

No me siento especialmente animado, debe ser cosa de este tiempo, habrá que esperar a que mañana salga el sol.

Feeling Good (Muse)

2011-12-05T08:00:00.002+01:00

Curioso... el título no parece tener mucho que ver con el vídeo... y todo junto no hace que nos sintamos mejor a pesar del nombre de la canción.

Ahora mismo mes están haciendo un análisis genético, me siento un poco el personaje defectuoso de Gattaca, y como suele pasar, la realidad no es tan bonita como la ficción, pero de esa, de la realidad, hablaré otro día... con los resultados.

Build (Housemartins)

2011-12-04T16:15:00.000+01:00

The housemartins "construyó" canciones que no son demasiado conocidas hoy y que a lo mejor no son de las que alcanzaron mayor éxito comercial. No recuerdo si esta fué una de ellas, pero si se que esta trae solo buenos recuerdos incluso para aquellos que no la hubieran escuchado nunca.

Como dije una vez... es como los recuerdos que trae el olor de las galletas cuando se mojan en el café.

La vida está llena de pequeños momentos que al final son los que valen la pena.

Con la Iglesia baptista hemos topado amigo Ticha.

2011-12-03T14:07:00.001+01:00

Stella volvió a su pueblo para enseñarle a su novio Ticha el ambiente en el que había crecido... lo llevó a la iglesia para presentárselo a sus paisanos y el pastor no les dejó entrar por ser una pareja interracial.

Normal, si es un pastor... en la iglesia solo podían entrar borregos.

Un feligres baptista del libre albedrio antes de entrar a Iglesia.

Leído aquí:
Un pastor baptista de Kentucky veta la entrada en su iglesia a una pareja interracial

La serenissima (Rondo Veneziano)

2011-12-03T12:49:00.000+01:00

A veces miro entre el mar de fotos que hago y descubro alguna que me sorprende, esta aún estaba en la cámara, perdida, sin nadie que la observe. Tomada en Positano... creo. Sin arte ni oficio, sin cámara ni beneficio. La barca pasó, de un lado al otro del mar, se perdió de vista y después quedaron las pequeñas olas que reflejaban su paso por la inmensidad del mar, olas que se diluían hasta perder todo rastro de su origen... y el mar quedó en calma, solo distorsionado por el recuerdo de miles de barcas que pasaron en otro momento, por el viento que cambiaba aquellas olas de forma y por el perdido reflejo del cielo al que el agua del mar aspira algún dia llegar.

Rondo Veneziano - La serenissima
Cargado por sagelion13

¿Preservaqué?

2011-12-02T18:31:00.002+01:00

Hoy leemos las tonterías habituales sobre todo entorno a lo cansino que ya resulta tanta crisis... yo por cierto, empiezo a dudar de la naturaleza de la crisis, si tanta crisis hay... ¿como es que resulta tan difícil encontrar alojamiento? No se si es que la crisis no va con la hostelería o será más bien que además de despedir trabajadores también han despedido alguna de las habitaciones...

Ya llego tarde para comentar que el Rey Baltasar se ha acogido al mismo derecho que el Papa y al igual que a este último no le multan por ir sin cinturón... (nadie parece entender que no se le pueden caer los pantalones), al primero no le van a enjuiciar por lesiones gracias a que conocía al Juez que lo juzgaba... ¿tráfico de influencias? ¿No deberían haberlo recusado?

Que en Suiza no se pueda hacer Treking en pelotas es una noticia un tanto curiosa, teniendo presente las fechas en las que nos encontramos... no creo que vaya a tener una incidencia inmediata en las aspiraciones nudistas de esos piraos... que digo yo... ¿porqué van con zapatillas? ¿Les dá vergüenza enseñar los pinreles?

Pero la noticia que más me ha llegado al alma, la que me demuestra que no hay crisis sino una panda de inútiles que la provocan por mero aburrimiento, es la noticia publicada en el País sobre la instrucción dictada por el ministerio de Sanidad Italiano que prohibe el uso de la palabra preservativo en la radio pública italiana... todavía más curioso me resulta que la noticia se desmiente a sí misma... por lo que no sabemos si es cierto o no o todo lo contrario.

Suponiendo que lo sea... que mandaría cojones que dictasen esa norma en el día mundial contra el Sida... no puedo menos que recapacitar y darles la razón. La elección del término no puede ser más desafortunada. Un preservativo es todo aquello que tiene virtud o eficacia de preservar, ejemplos tradicionales de preservativos son la sal, el humo y toda esa química que le añaden a los alimentos para que se mantenga inalterable desde que lo fabrican hasta que pasa por todos los intermediarios y llega al consumidor poco antes de la fecha recomendada de consumo...

La motivación del ministerio de Sanidad no es la de censurar... como rápidamente han sugerido algunos... en realidad es para evitar que los italianos se sazonen el cazzo para evitar embarazos aunque supongo que el sistema del humo... si el fuego está bien cerca, es sin duda bastante efectivo como anticonceptivo.

¿Porqué llamarlo preservativo cuando se refieren a los condones? Aún así , los condones tampoco orientan bien sobre el uso de la fundita. En fin, estas cosas no ocurren en Portugal, donde de todos es bien sabido que tampoco usan condones, globos, gomas, fundas, profilácticos o guantes de dedo, sino chubasqueiros do pito.

Soul Teller (Cool Jerks)

2011-12-01T18:00:00.000+01:00

Tema que daba nombre al disco, ya no recuerdo más por nombre de este grupo que quedará en el recuerdo para unos pocos y puede que forme nuevos recuerdos para otros. En todo caso, algo más de lo que yo escuchaba cuando tenía 20 años.

This is my cry (Cool Jerks)

2011-11-30T18:00:00.000+01:00

Tercer tema que publico de Cool Jerks. No tengo razones para llorar, la verdad es que las cosas no me han ido mal hasta la fecha, el futuro es una incógnita, pero tenemos fecha de caducidad, algo así como los yogures que puede que se extropeen antes o despues de la fecha recomendada de consumo pero que llega un día en el que efectivamente ya no se pueden comer... bueno, igual sí, pero entonces ya es más queso que yogurt...

2011-11-29T21:45:00.003+01:00

Maestro... ¿porqué cuando una pareja va a hacer el amor se ayudan a desvestirse y cuando han terminado se visten ellos solos?
Pequeño saltamontes, en esta vida nadie te ayuda cuando ya estás jodido... y si te ayudan es porque te van a joder.

A place with no name (Cool Jerks)

2011-11-29T18:00:00.000+01:00

Otro tema de aquel disco que tan buenos recuerdos me trae.

Lo dicho... son españoles.

I don't wanna kiss you (Cool Jerks)

2011-11-28T19:52:00.000+01:00

Esta canción no estaba disponible cuando en su día busqué temas de Cool Jerks en el Silbido, publiqué soul teller pero diría que esta me gusta más. Aquella entrada se convirtió en algo rocambolesco, para los pocos lectores que tenía, entonces parecía que entraba alguien que de algún modo se identificaba como el autor de la canción, no se si lo era realmente pero podría serlo.

Para quien no los conozca, que pueden ser muchos, los Cool Jerks tuvieron un momento de gloria a finales de los 80, se escuchaban en Bilbao pues la Bilbaina los conocía y también en mi pueblo, al menos en el pub al que solía ir.

No hay referencias en la wiki pero sí hay algún sitio en el que leer algo sobre ellos, creo recordar aunque eso no lo he podido confirmar en ningún sitio que eran de Torrejón pero de todos modos era un grupo de españoles cantando en Ingles, un soul esquisito a todo esto.

IJAM.... ni IPADs, IPHONE ni leches...

2011-11-27T17:18:00.002+01:00

Arroz con bogabante y chirlas daloque.

2011-11-27T14:41:00.000+01:00

Ya lo veo venir y dentro de dos ratos no podré darme ningún homenaje, yo soy aquellos de los que piensa que si no tienes mucho y lo repartes mucho, toca a nada... que si te lo gastas todo de una lo disfrutas al menos una vez.

Este fin de semana ha sido de homenaje al marisco. Ayer pasamos por el mercado y nos trajimos buey y bogavante vivitos y coleando más unas gambas y unas chirlas que escupían agua fuera del recipiente en el que se encontraban.

El buey lo cocimos ayer, una hembra llena de carne y huevas que repelamos con la cabeza mezclándolo con un baño de sidra natural... ciertamente, exquisito. Para cocerlo usé una receta de internet, esta vez probamos con el laurel, normalmente lo hacemos sin, y reservé parte del caldo de cocción.

Hoy hemos comido 2 adultos y dos niños así que para el arroz con bogabante utilicé los siguientes ingredientes

Un bogabante. (la cola a rodajas y la cabeza partida en dos mitades)
1/4 kg de gambas.
1 calamar
1 cebolla
caldo de pescado
Tomate rallado.
ajo
azafrán
Laurel
carne de pimiento choricero.
sal y aceite.

Los tomates eran de esos pequeñitos, una especie de híbrido entre cherry y pera... la cantidad que se ve en el plato es la que usé. Por detras se ve el calamar cortado en cuadritos pequeños, pero si a los niños no les gusta sale a cuenta cortarlos más grandes, es más fácil separarlos en el plato. La cebolla en cambio es más rentable cortarla bien pequeña ya que desaparece en el plato. El bogavante me lo cortó el pescadero...

Se pone aceite y un poco de sal en la paella con una hoja de laurel y se frien ligeramente las gambas y el bogavante.

Se retira en un plato aparte y se pocha la cebolla... es decir, se fríe a fuego lento para que no se arrebate. Cuando clarea se echa el calamar (se pueden añadir gambas peladas también), cuando este empieza a parecer hecho (o las gambas empiezan a tomar color) se echa ajo picado... yo tengo un exprimidor de ajo y da mucho gusto y aroma sin verse.

Una vez ha dado aroma a toda la cocina se echa el tomate rayado.

Todavía nos queda azafrán de cosecha propia... pero el pimiento choricero es de bote... se añade cuando el tomate ha reducido un poco, se remueve un poco y se echa vino blanco (como no tenía añadí sidra natural, pero sin pasarse, solo un chorrito)

Aparte es conveniente tener el caldo de pescado caliente. El arroz se puede mezclar en este punto con el sofrito y se añade el caldo durante unos 15 o 20 minutos dependiendo del arroz.

Este es el resultado final.

En mi caso eché el caldo antes que el arroz para ir preparando las chirlas y sacar los dos platos a la vez.

Chirlas daloque

Ingredientes:

Chirlas... de ahí el nombre.
Cebolla
ajo
laurel
tomates cherry
sidra natural
pimiento choricero

Evidentemente, era interesante utilizar tantos ingrediente como fuera posible del plato que estaba haciendo al mismo tiempo... puse a pochar la cebolla a la que añadí después el ajo picado menudo y los tomates cortados por la mitad. Estos los aplasté contra el fondo con la espátula.

(En ese momento arranqué la paella de nuevo... cuando se puso a hervir el agua añadí el arroz...)

Después añadí el pimiento choricero y antes de que se quemase añadí un chorrillo de sidra. Cuando se puso a hervir añadí las chirlas y tapé. (Las chirlas, que venían en agua de mar las había cambiado de agua un par de horas antes y les había añadido sal y un chorro de vinagre para que soltasen arena en caso de que tuvieran... ) En cuanto se abrieron las almejas paré el fuego hasta que la paella estuvo terminada y entonces le di un poco más de calor para que durase en la mesa.

La paella la dejé reposar unos minutos tapada antes de empezar a servir...

La acompañamos de un Ferrari Rosé... en España venden más barato un Segura Viudas rosado que a mi parecer está igual de bueno o mejor.

Another Man's Woman (Supertramp)

2011-11-26T19:00:00.000+01:00

Finales de Noviembre de 2008 y en el Silbido afirmaba que estaba de acuerdo con lo que había leído por ahí... ya estaba hasta los cojones de la crisis.

De cuando en cuando hay algo que es lo único que tenemos, en el 92 pasó todo lo que podía pasar... expo, olimpiada... y je... ¿nos guardamos algo para el 93?.- No. ¿Y pasó algo?.- Pues no.

En los 70 también se hablaba de crisis... y el mundo se iba a acabar... descuidad... se acabará.

Después vino el agujero en la capa de ozono, los glaciares se deshacen... vale, ahora más rápido... pero que coño... vienen deshaciéndose desde la última era glacial. Sí, hemos de mejorar muchas cosas en este mundo... más que nada si no queremos que nuestros hijos o nietos vean algo de lo que hemos visto, pero ojo... no es algo nuevo... nosotros ya no vimos buena parte de lo que vieron nuestros mayores... y nuestros hijos... solo tengo que pensar en aquel río del que bebía... (sí yo he bebido del Mijares, no quiero pensar que le puede pasar a alguien que lo intente ahora y eso que ahora todo está depurado) en aquella playa en la que jugaba al fútbol y aquel campo en el que acampaba...

Las cosas no están cambiando desde ahora... lo hacen desde siempre... y siempre habrá algo de lo que hablar más que del resto pero a veces los cambios son irreversibles.

Esta canción la escuchaba hace treinta años, en 1984 se celebraron los juegos olímpicos de Invierno en Sarajevo y entonces, como ahora, se hablaba de cambios, me pregunto cuantos de aquellos que allí estaban pensaron que iban a entrar en una guerra como la que sufrieron. Las cosas cambian... pero no siempre a mejor.

La canción es del disco, Crisis, What crisis?, en su día propuse adivinar que programa de la tele tuvo una parte como banda sonora de los títulos.

Hubo un par de acertantes... por aquel entonces no tenía muchos más lectores...

He bebido... Sierra Nevada.

2011-11-26T10:00:00.000+01:00

Con ese nombre sería fácil pensar que se trata de la competencia de Alhambra, pero no, no es española, tampoco es mexicana, es una cerveza norteamericana.

Venden muchas cervezas en EEUU, es curioso ver los mostradores llenos de cervezas con apellidos lite, light... todas esas entrarían en la categoría de cervezas con sifón... incluso las hay que han conseguido introducirse en el mercado europeo como la Bud, una cerveza que no es que esté mala... pero que convierte a ese país en la china de las cervezas ya que la autentica Budweiser es la Budwar checa.

De todos modos esta Sierra Nevada es una Pale Ale que no desmerece de las buenas cervezas europeas. Sobre la nomenclatura... Pale Ale no significa practicamente nada a la hora de intentar saber como sabrá una cerveza. Ale se contrapone a Lager (fermentación baja), por lo que es una cerveza de fermentación alta. Pale indica que es rubia y combinado abarca cervezas de tantos gustos que es lo mismo que no decir nada, en todo caso suelen ser de sabores bastante complejos... vamos, a mi me gusta.

Se busca.

2011-11-25T20:58:00.002+01:00

La colaboración ciudadana se está convirtiendo en la principal arma para detener a los delincuentes o infractores de la ley.

¿Alguien ha visto a este hombre...?

Ha sido denunciado por no llevar puesto el cinturón de seguridad... leído en Libertad digital

Recientes investigaciones confirman el hecho del que se puede considerar como reincidente internacional pues ha sido visto cometiendo la infracción en distintos países. Otras fuentes aseguran que se desplaza utilizando un pseudónimo y que ha sido admitido como ciudadano de un paraiso fiscal aunque su nacionalidad de origen es alemana. No se descarta que no pueda recuperar su nacionalidad original en lo que le quede de vida.

Rebajas relativas.

2011-11-25T16:00:00.001+01:00

He rescatado estas fotos del Iphone, son de las rebajas de este verano. Un claro ejemplo del consumismo desmesurado en el que vivimos, las tiendas tienen necesidad de eliminar todo lo que es de esta temporada a precios más reducidos para poder empezar a vender lo de la siguiente temporada... ¿es que caducan los pantalones vaqueros?... yo los compro este año y tengo intención de que me duren más años... así que no lo acabo de entender.

De hecho hablan de las rebajas como de esa época en la que los comercios hacen el agosto, hablan de las rebajas como de ese momento del año en el que hacen más negocio... si es tan rentable... ¿porque no venden más barato el resto del año?

Hasta un 50% de rebajas en Zara...

Nunca lo entenderé... pero si nos fijamos en los precios de las rebajas entonces puede ser que sea fácil entender porqué ganan más dinero en rebajas.

El dia de Pocahontas.

2011-11-24T19:19:00.000+01:00

Hoy celebran los estadounidenses, estadunidense si se dice desde México, el día de acción de gracias, los canadienses lo celebraron antes pero el origen es diverso ya que en realidad agradecían haber sobrevivido a la travesía... normal, el mar a esa altura tiene que estar frío de narices.

Los estadounidenses parten de la celebración de la recogida de la cosecha, claro que cuando se establecieron en Plymouth en 1620 no tenían nada que celebrar porque no había nada que recoger... bueno, sí, las cosechas de los indios Wampanoag... ya no se si maiz, patatas o bayas. Estos emigrantes, (pilgrins), tuvieron la suerte de tener una recepción algo mejor que la que se le suele dar a cualquier otro emigrante, ya que no solo les salvaron de morir de hambre sino que además les enseñaron a cultivar, a cazar... ¿pavos?... algo que seguramente era muy sofisticado, y a pescar... uhmmm... ¿tampoco sabían pescar?... la verdad es que como emigrantes del 1600 iban un poco en pelotas. Está claro que andaban faltos del refranero popular que hacía que los españoles no pasasen el mismo trago... "si se arrastra, anda, nada o vuela... a la cazuela".

De aquellos Wampanoag han quedado bien pocos... como de cualquiera de los pueblos indígenas de América del Norte, (no es que en la del Sur fueran mucho mejor las cosas) y de hecho parece que el día de Acción de Gracias sirva para celebrar que los indios les alimentasen para que pudieran quitarles las tierras después... matándolos o dejándolos morir... que para el caso.

En cualquier caso fue una invasión en toda regla, aquellos colonos no son tan distintos de los colonos judíos que se establecen en palestina... quizás sea por ello que se llevan tan bien.

La fecha escogida por los canadienses para celebrarlo coincide en la semana del Columbus day, ese que en este otro lado hemos denominado de la Hispanidad... en todo caso rememorando el descubrimiento de América.

Hablando con un Noruego este me argumenta que no fué Colón el descubridor de América sino los vikingos... claro que igual no se esperaba que le diera parte de razón ya que yo afirmo que Colón no descubrió América... pero los vikingos tampoco... allí ya había gente.

Por convención más que por rigor histórico se ha decidido que América fué descubierta por Cristobal Colón... y yo añado que por el mismo motivo, Europa fue descubierta por Pocahontas... claro que fue muy a su pesar ya que la llevaron secuestrada por su calidad de hija del jefe local...

Así que el día de hoy, al igual que el Columbus day con los Canadienses, bien pudiera ser el Pocahontas day.

Pero hoy no voy a comer pavo...

Iba a enlazar la imagen de la wiki, de donde he cogido los datos que no sabía, pero no pude... así que dejo esta pocojuntas de Disney...

Dominos (The Big Pink)

2011-11-23T17:45:00.000+01:00

Hoy no he visto las noticias... o no las recuerdo que también puede ser, bueno, el Napoles ha ganado, eso lo se porque los italianos de esta zona no han parado de dar por saco... oye... que yo no soy del Manchester... pero les daba igual... como el Villarreal perdió también, cosa que tampoco sabía pero ya estaban ellos allí para recordarmelo.

De todos modos aún tienen que jugar de nuevo contra el Villarreal... me reiré si pierden.

Lecciones de democracia.

2011-11-22T18:05:00.002+01:00

Resulta difícil por no decir imposible juzgar la política de Rajoy, acaba de entrar así que está por ver y no está de más ser optimista porque el pesimismo lo llevamos de serie en los últimos tiempos. Está claro que errores cometerá muchos, como todos, nadie es perfecto. Pero este me resulta llamativo por tempranero... sin haber sido investido presidente... simplemente en declaración de intenciones, que no es poco.

La noticia la he leído en la Razón, por el parecer se va a reunir con todos los partidos políticos, es una deferencia que no obliga a nada, a fin de cuentas tiene mayoría absoluta y no necesita del apoyo de nadie para gobernar, pero el detalle es que se reunirá con todos menos con Amaiur. ¿quiere decir ello que hará caso a Gbai que representa a poco más de 42.000 electores?, claro que no... tampoco tiene la menor intención de seguir las pautas del PSOE... porque mal iríamos, demostrarían que son más de lo mismo, ¿no?

Lo gracioso es la razón argumentada para no reunirse con un partido que a mal que pueda pesar ha conseguido más de 333.000 votos, el artículo asegura que es por "que el PP no negocia con aquellos grupos que tienen objetivos que superan el mandato de la Constitución" ¿tiene miedo de que le convenza de cambiar la constitución?, porque a fecha de hoy, para cambiar la constitución se necesita del apoyo del PP así que si no la quiere cambiar... no la cambia.

Por otra parte... ¿no es licito pretender cambiar algo en la constitución?, hay toda una serie de mecanismos que permiten modificarla y no se debería condenar a nadie por pretenderlo. ¿o sí?... en este caso habrá que mirar hacia atrás y no demasiado atrás para descubrir que 318 votos decidieron modificarla frente a 16 que se opusieron cuando se decidió modificar el techo de gasto... es decir, PP y PSOE, antes de la votación tenían objetivos que superaban el mandato de la Constitución.

A todo esto... sí se reúne con IRC... ¿será que no piden lo mismo? Si lo que se quiere es una España plural... digo yo... sugiero aunque no se me haga mucho caso... que al menos escuchar, se escuche a todos... que siempre se está a tiempo de no hacer caso a ninguno.

Song to the Siren Cocteau Twins (This Mortal Coil )

2011-11-22T08:22:00.001+01:00

Esta canción la puse en el silbido por recomendación. parece sacada de una película y seguramente forme parte de una. Hoy me he puesto a mirar las canciones que aún no he puesto del silbido y al pasar sobre esta me he dado cuenta de una curiosa casualidad.

Cuando publiqué este canto a la sirena no sabía que iba a acabar en Nápoles, de hecho desconocía la historia de la mitología del lugar en el que me encuentro. Bueno... pues aquí la casualidad, Nápoles se construyó a pocos kilómetros de una ciudad ya existente, Parténope (Napoles era la ciudad nueva en contraposición a esta, que era la vieja)... con toda probabilidad vivo mucho más cerca de Parténope que de Nápoles...

Parténope era una de las tres sirenas que intentó seducir a Odiseo... (Ulises), todos saben la historia de Odiseo y como se hizo atar al palo mayor de su nave para poder escuchar el canto de las sirenas... la fortuna de Odiseo se convirtió en desdicha para Parténope que a pesar de ser una sirena se murió de pena y su cuerpo acabó en las costas de la ciudad vieja, Palépolis... Parténope... y sus habitantes pisaron los mismos campos, los mismos terrenos que yo piso... pero hace muchos... muchos, años.

Patria (Ruben Blades)

2011-11-21T18:46:00.000+01:00

Hace tiempo me preguntaba un chiquillo por el significado de la palabra patria, me sorprendió con su pregunta, con el alma en la garganta, le dije así.- Flor de barrio, hermanito, Patria, son tantas cosas bellas, como aquel viejo árbol que nos habla y renueva, como el cariño que guardas después de muerta la abuela. Patria son tantas cosas bellas. Son las paredes de un barrio de su esperanza morena, es lo que lleva en el alma como aquel cuando se aleja, son los mártires que gritan bandera, bandera bandera bandera. No memorices lecciones de dictaduras o encierros, la patria no la define los que suprimen a un pueblo. La patria es un sentimiento en la mirada de un viejo, son la eterna primavera brisa de hermanita nueva, te contesto, hermanito, Patria son tantas cosas bellas.

Ruben Blades.

Lástima que el patriotismo no conozca fronteras, y acaben mezclándose las de uno con las del vecino... si tan solo se quedásemos con la mirada del viejo... igual aprendíamos a no necesitar ninguna patria.

Una de política.

2011-11-21T13:52:00.000+01:00

Ayer...

Hoy...

Pero si eres daltónico... entre ayer

y hoy

No hay muchas diferencias...

En cualquier caso, por el bien de todos, espero que las cosas vayan mejor.

Νέα en Cassino.

2011-11-20T18:42:00.000+01:00

Una forma de evitar decir que no has ido a donde querías ir es decir que querías ir a donde llegaste... así que como llegué a Cassino no voy a decir que fracasé intentando llegar al Monte Abruzzo y más allá.

Ayer comprobé el tiempo, no daba lluvias aunque sí nubes y algo de frío... ¿que mejor forma de comprobar el equipo?... los pantalones seguían siendo unos vaqueros para ir en moto con refuerzos y protecciones pero definitivamente no protegen del frío...

Esta era la ruta que originalmente iba a hacer de ida...

Ver mapa más grande

Algo ambiciosa para hacerla antes de comer así que madrugué en domingo y salí con los primeros rayos de sol, algo de frío por las piernas pero por lo general, guantes, chupa y botas aguantaban bien el frio... por el casco me entraba un aire gélido por uno de las entradas de aire que por descuido había abierto... ya decía yo que notaba más ruido que la última vez.

Y llegaron las nubes... lo que yo no sabía era que las nubes iban a estar a ras de suelo a 2 o 3 grados de temperatura... el calzado aguantó, el casco... bueno... la visera no estaba empañada pero se veía raro... la chupa dejaba pasar algo de frío a los brazos que se podía soportar... pero las manos... esas se bajaron en marcha, poco después que las rodillas y las piernas. En Cassino paré para replantearme el viaje, me costó quitarme los guantes y entré algo "frio" a tomarme un capuchino, los guantes estaban blanquecinos y dentro del bar empezaron a soltar agua... llegué a la conclusión de que no se habían portado tan mal a fin de cuentas pues los dedos seguían funcionando... algo ayudaría coger la taza del capuchino... entonces descubrí que los pantalones estaban también congelados...

El sol empezó a romper la niebla y descubrí que en domingo no se puede repostar si no es con una tarjeta especial o metiendo los billetes en la máquina... la visera del casco parecia que le hubieran dado un baño por dentro, y tuve que pasarle el trapo de las gafas. A pesar de todo empecé a subir a la abadía del Monte Cassino desde donde hice estas fotos antes de llegar a la cima...

Por encima de la niebla no parecía mal día...

Despues vinieron los problemas con el combustible... pero es otra historia.

Our day will come (Amy Whitehouse)

2011-11-17T19:39:00.000+01:00

¿Quien dijo que no se podía ser inmortal?, bueno, pues esta canción demuestra que hay algo después...

Una canción que parece un villancico a lo navidades blancas, con deseos de un futuro imposible y fondo reggae con reminiscencias a caballo entre el soul y el swing o big band a lo Sinatra... coros uuuuuuuuu incluidos con repetición de estrofas...

Una canción bonita, "easy listening" pero triste sabiendo que ese día que tenía que llegar para Amy, llegará, pero ella no lo verá.

2011-11-16T08:00:00.001+01:00

“Si no puedes deslumbrar con tu sabiduría, desconcierta con gilipolleces”.

Mas claro agua. "Entrevistas Impensables".

Yo me temo que debo estar más entre los que desconciertan que entre los que deslumbran.

Deseos y supersticiones.

2011-11-15T09:08:00.001+01:00

Este fin de semana comimos con unos amigos en casa, hice pavo aunque se me pasaron las fotos así que no hay receta. De todos modos terminamos una de esas botellas que venía desde los tiempos en los que estaba en Canarias, todo un acontecimiento. Al tiempo me enteré de una "tradición" que venía de Kazajistán consistente en soplar un deseo dentro de una botella, cerrarla y... no se como sigue el proceso porque se olvidaron la botella así que está ahí, vacía... bueno, con su deseo insertado, esperando a vernos de nuevo para que terminen el proceso, ya que según ella, se le ha cumplido en alguna ocasión.

Pero el mercadéo de deseos no es exclusivo del extranjero, por lo general hay lugares en los que la gente hace cola y paga por formular deseos. Digo yo que debe haber un elevado componente de egoismo en los deseos que se solicitan pues sí fuera cierto que se cumplian... ¿por qué no se pide el fin del hambre, guerras, infelicidad o desgracias?, cuatro deseos de entre los millones que se pueden pedir y fácilmente constatable que, o no se han pedido, o no se han concedido...

Parece ser que son deseos que no se pueden pedir... no se si con ello se reconoce la incapacidad del ente que los concede de hacerlos realidad, pero ello sería suponer un límite a los deseos que se pueden pedir. ¿cual es ese límite?, parece que el límite debe entrar dentro de los límites de lo que puede pasar sin que sea necesario pedirlo para que se cumpla. En estas fechas, y aumentando según nos acercamos a finales de diciembre, uno de los deseos más comunes, al menos en España es: "que me toque la lotería". ¿Habrá alguno que pida ese deseo sin haber jugado ni con lotería regalada?... sería como el chiste aquel en el que Jesus contesta a los ruegos de un creyente y le indica que sí, que no sea cansino, que le concede el deseo pero que por Dios... que compre un décimo. Así que será raro que entre los millones de compradores de décimos de la lotería haya alguno que no desee que le toque... más que nada porque si no deseas que te toque... ¿para que coño juegas?, después de complicarse más o menos la vida para realizar la declaración de la renta de la forma más ventajosa posible no creo que el motivo del juego sea el de pagar impuestos... que a fin de cuentas es lo único seguro cuando se juega a la lotería.

Pero bueno, como todos desean ser los agraciados, todos aquellos que efectivamente lo son, ven a su vez cumplido su deseo de serlo. Como además los medios acuden como buitres a capturar imágenes de estos, se hace publicidad del deseo conseguido y el que más y el que menos tiene un amuleto, truco, chanza o ritual que le ha llevado a esa situación sin lugar a dudas, eso sí, la mayoría tienen una promesa pendiente que deberán cumplir porque esa es la más habitual... si me toca... haré el camino de Santiago... yo si me toca, haré una penitencia mucho mayor... daré la vuelta al mundo... pero solo si me toca.

En fin, es todo una cuestión de probabilidades, pero todo es tan simple como mirar la probabilidad del modo adecuado, es casi seguro de que a alguien le va a tocar... ¿porqué no voy a ser yo?, eso no aumenta las probabilidades de que le toque a nadie en particular. Solo tiene más opciones quien juega más números pero con un límite... si los juegas todos, pierdes.

Soplar un deseo en una botella parece una invención del productor del licor de turno... para que todos los presentes en una fiesta tengan su deseo... hace falta beber tantas botellas como personas, y el único deseo que seguro que se cumple es el del que fabrica el licor... que vende más.

Esta no nos la bebimos el fin de semana... es otro deseo de vete a saber quien...

Make you feel my love (Adele)

2011-11-14T13:00:00.000+01:00

La canción es Bob Dylan pero en el silbido publiqué la versión de Adele. Tiene todos los ingredientes para considerarla una canción romántica, algo que se suele llevar de la mano con la tristeza y un paso por delante o por detras de la alegría.

Supongo que no es uno de esos temas que ponen en los supermercados para hacer que compres más rápido pero en todo caso a mi me gusta.

Ahora que el mundo vuelve a empezar, recordemos que se acabó el 11.11.11 a las11:11... será cosa de empezar sin prisas.

Νέα en el Monte Aurunci

2011-11-12T17:45:00.000+01:00

Ayer pasé por la tienda para comprarme una chupa de invierno para la moto y ya puestos... un casco.

Hoy tocaba estrenar el equipo y me he ido a Itri, Pico... bueno, he tomado un café y he seguido con la ruta porque se me hacía tarde. 113 Km, dos horas de ruta hasta el café...

Ver mapa más grande

Está en el parque Natural del Monte Aurunci, aunque no me parado a averiguar cual de todos los montes era el Aurunci en particular... por cierto, el nombre se me antojaba Vasco.

Aquí se ve la carretera subiendo... eso que se ve abajo, un pequeño problema han sido los ciclistas que como no hay mucho tráfico, van por cualquier parte de la carretera.

Un pueblo al fondo... ¿cual?, ni puta idea, pero está lleno de montañitas así con el pueblo por sombrero.

Pico... el café lo tomé dentro, fuera un refresco... y la chupa nueva.

Lo dicho... otro pueblo por sombrero...

Como para subir y dejarse algo abajo.

El único pero ha sido que en algunos sitios virados habían rocas caídas... y al pasar al otro lado de la montaña se veían zonas húmedas en curvas, lo más curioso han sido unas vacas cruzando la carretera pero no tenía donde parar a hacer la foto...

Volando sin avión.

2011-11-11T11:11:00.001+01:00

Suspendido vuelo porque piloto y azafata se pusieron a volar antes de hora...

Testigos presenciales dicen que los vieron flotar en una nube minutos antes de la hora prevista de despegue.

Visto aquí.

Ultimo aviso para los pasajeros del vuelo...

Una vez cancelado el piloto afirmó que el mundo se acababa hoy a las 11 y que no era por no ir... pero ¿pa na?

LA CRISIS EXPLICADA EN 1 MINUTO

2011-11-10T17:00:00.000+01:00

"LA CRISIS
La crisis financiera explicada de manera sencilla

Heidi es la propietaria de un bar en Berlín, que ha comprado con un préstamo bancario. Como es natural, quiere aumentar las ventas, y decide permitir que sus clientes, la mayoría de los cuales son alcohólicos en paro, beban hoy y paguen otro día. Va anotando en un cuaderno todo lo que consumen cada uno de sus clientes. Esta es una manera como otra cualquiera de concederles préstamos.
Nota: Pero en realidad, no le entra en caja ningún dinero físico.

Muy pronto, gracias al boca a boca, el bar de Heidi se empieza a llenar de más clientes.

Como sus clientes no tienen que pagar al instante, Heidi decide aumentar los beneficios subiendo el precio de la cerveza y del vino, que son las bebidas que sus clientes consumen en mayor cantidad. El margen de beneficios aumenta vertiginosamente.
Nota: Pero en realidad, es un margen de beneficios virtual, ficticio; la caja sigue estando vacía de ingresos contantes.
Un empleado del banco más cercano, muy emprendedor, y que trabaja de director en la sección de servicio al cliente, se da cuenta de que las deudas de los clientes del bar son activos de alto valor, y decide aumentar la cantidad del préstamo a Heidi. El empleado del banco no ve ninguna razón para preocuparse, ya que el préstamo bancario tiene como base para su devolución las deudas de los clientes del bar.

Nota: ¿Vais pillando la dimensión del castillo de naipes?
En las oficinas del banco los directivos convierten estos activos bancarios en "bebida-bonos", "alco-bonos" y "vomita-bonos" bancarios. Estos bonos pasan a comercializarse y a cambiar de manos en el mercado financiero internacional. Nadie comprende en realidad qué significan los nombres tan raros de esos bonos; tampoco entienden qué garantía tienen estos bonos, ni siquiera si tienen alguna garantía o no. Pero como los precios siguen subiendo constantemente, el valor de los bonos sube también constantemente.
Nota: El castillo de naipes crece y crece y no para de crecer, pero todo es un camelo; no hay detrás solidez monetaria que lo sustente. Todo son "bonos", es decir, papelitos que "representan" tener valor siempre y cuando el castillo de naipes se sostenga.

Sin embargo, aunque los precios siguen subiendo, un día un asesor de riesgos financieros que trabaja en el mismo banco (asesor al que, por cierto, despiden pronto a causa de su pesimismo) decide que ha llegado el momento de demandar a Heidi el pago de su préstamo bancario; y Heidi, a su vez, exige a sus clientes el pago de las deudas contraídas con el bar.

Pero, claro está, los clientes no pueden pagar las deudas.
Nota: ¡¡¡Porque siguen sin tener ni un céntimo!!! Han podido beber cada día en el bar porque "se comprometían" a pagar sus deudas, pero el dinero físico no existe.

Heidi no puede devolver sus préstamos bancarios y entra en bancarrota.
Nota: Y Heidi pierde el bar.

Los "bebida-bonos" y los "alco-bonos" sufren una caída de un 95% de su valor. Los "vomito-bonos" van ligeramente mejor, ya que sólo caen un 80%.

Las compañías que proveen al bar de Heidi, que le dieron largos plazos para los pagos y que también adquirieron bonos cuando su precio empezó a subir, se encuentran en una situación inédita. El proveedor de vinos entra en bancarrota, y el proveedor de cerveza tiene que vender el negocio a otra compañía de la competencia.
Nota: Porque los proveedores de vinos y cervezas también le fiaban a Heidi, creyendo que estaban seguros de que cobrarían con creces al cabo del tiempo. Como no han podido cobrar dado que el dinero no existe, la deuda de Heidi se los ha comido a ellos.
El gobierno interviene para salvar al banco, tras conversaciones entre el presidente del gobierno y los líderes de los otros partidos políticos.

Para poder financiar el rescate del banco, el gobierno introduce un nuevo impuesto muy elevado que pagarán los abstemios.
Nota: Que es lo que de verdad ha pasado. Con los impuestos de los ciudadanos inocentes, los gobiernos han tapado el agujero financiero creado por la estupidez de los bancos.
¡Por fin! ¡Una explicación que entiendo!"

Claro que abstemios... hay pocos, y la mayoría por prescripción médica... vamos, que ya bebieron lo suyo.

Total... mañana se vuelve a acabar el mundo... y van muchas.

Los recortes tienen consecuencias.

2011-11-10T15:09:00.001+01:00

Se ha montado mucho revuelo con el video del PSC en el que se indica que los cortes en sanidad tienen consecuencias, en el video muere un paciente delante de un maniquí que representa los recortes en Sanidad. Que nadie me confunda, no estoy haciendo campaña por nadie, pero me resulta curioso que haya quien se muestre ofendido por el video, peores cosas hemos visto y nadie se ha alarmado por ello.

Los recortes tienen consecuencias, sí, pero son las mismas independientemente de quien los promueve, e independientemente de quien toma las medidas, el agujero que se quiere tapar está igual en toda España. Es fácil decirle a una comunidad que no gaste... y después quejarse de que recorta...

Al final todos recortan y el video es aplicable a todos por igual. Los recortes tienen consecuencias, también los tiene la supresión de oferta de empleo público y esa ha sido una medida nacional. En el video falta un asesinado, una violación o un accidente por falta de mantenimiento en las carreteras. La crítica al video podría estar en ese sentido, que unos acusan a otros de que sus coches contaminan cuando los propios hacen lo mismo, pero la realidad es que si se siguen aplicando según que recortes, las consecuencias no pueden ser buenas.

El video.
La noticia de aquí.

A nadie le falta razón... pero a nadie le sobra.

Someone like you (Adele)

2011-11-09T19:15:00.001+01:00

Bonita canción que escuchaba en el trabajo, pensaba que ya la había puesto pero no. El mundo está loco... pero al menos aún podemos escuchar algo de música agradable.

Ciudades de España

2011-11-08T20:07:00.001+01:00

Una buena forma de descubrir que no sabemos tanto de España... yo he sacado 65454, a una distancia abisal de las marcas que figuran en la página del programa.

Ciudades de España

People of walmart o como saber cuando una civilizacion decae.

2011-11-08T15:30:00.001+01:00

El fin de la era romana vino precedido de los excesos y las excentricidades no solo de sus dirigentes sino también de las de sus ciudadanos. Europa no es un lugar vacío de animales salvajes porque no estos decidieran no vivir allí, sino porque fueron sistemáticamente cazados para poderlos exhibir en circos y anfiteatros. Las bacanales romanas alcanzaron su máximo explendor con la caida del imperio y probablemente dieron fuerza al cristianismo... que a su vez entró en el mismo juego años después.

Mi periclo por USA no fue como lo fue por Alemania o ahora en Italia, pero 7 meses me dieron ocasión de ver la américa profunda del video. También es cierto que no se ve toda a un tiempo... el video no tiene desperdicio, pero cualquiera de ellos se pondría a sí mismo como ejemplo de la "libertad" o "democracia" en el pais... y así les va... así nos irá.

Scott Matthews - Wasp In A Jar

2011-11-08T08:00:00.000+01:00

Hace unos años, al tiempo que dejaba de fumar intenté demostrar mis conocimientos de alemán y no convencí. Entonces descubrí esta canción, triste como tantas, pero me gustó y me sigue gustando.

Buscando alguna canción que sacar del recuerdo me la he encontrado y me he dado cuenta de que la historia se ha repetido, pero esta vez con el Italiano, tampoco he convencido, pero bueno, tampoco parece que el médico se crea del todo que haya dejado de fumar y eso que no fumo... no se si pensar que es una mala noticia ya que si efectivamente fumase, podría volver a dejar de hacerlo, pero así... como que no.

Una avispa en un tarro... hace muchos años que cazando avisperos, sí... cazando avisperos, otros se dedican a cazar fortunas, a destrozar las fortunas de los demás o a especular con las fortunas que no tienen ni ellos ni los demás... nosotros cazábamos avisperos... a lo que iba, tirábamos piedras a las latas y a las botellas en una escombrera para salir corriendo si aparecía un enjambre de avispas al que robar el avispero y desafortunadamente me clavé un inmenso cristal en el pié, aun tengo la cicatriz de aquel día en el que la madre de uno de mis amigos consideró que lo mejor era meter el pié en un cubo de agua... habría sido una muerte dulce de no ser por el marido que le propinó una patada al cubo cuando descubrió la hazaña. El agua teñida de sangre se impregnó en todo el patio en mi primera donación de sangre... todo por un avispero de la avispa en el tarro...

A perro flaco.

2011-11-07T15:26:00.000+01:00

Todo son pulgas...

- ¿Vd es pobre?

- Sí
- Pues aquí tiene una multa por pobre...
- Gracias...
- De nada
- Ya... de eso.

Estamos en una mermada economía que reduce la oferta de empleo público, reduce los sueldos de los funcionarios y cancela gastos en sanidad, educación, infraestructuras, cultura y vete a saber cuantas más para reducir la deuda pública. Se ve a todas horas alguna medida de las que se toman para reducir el gasto, resulta anecdótico pero hay pueblos en los que no contratarán a la empresa de turno para poner las luces navideñas, no es solo que reducen personal y salarios, sino que además otras empresas tendrán que hacerlo porque su principal cliente, la administración, no compra. Y así llegamos al 22% de paro... y a las pulgas, esta vez en forma de sanción de la UE que advierte que multará a España con un 0,1% del PIB si no reduce el paro... ¿que hacemos, los matamos?, ya quisiera yo reducir el paro pero no creo que pagando 1000 millones de euros la cosa mejore... oiga, que no hay ni para colgar las bombillas, ¿de donde saco 1000 millones de euros? - Ah, se siente... reduce personal y gastos. - Pero si reduzco más aún el personal y le pago menos al que quede, entre parados y arruinados no habrá nadie que compre nada y aumentará el paro. - Ah, se siente... entonce pondremos otra multa de 1000 millones por no reducir el paro...

Y así nos va.

Baby Can I Hold You Tonight (Tracy Chapman)

2011-11-07T05:48:00.002+01:00

"Un vinilo que estará en quien sabe que estantería o rincón olvidado. Recuerdos de un tiempo en el que no existía la red, no existía internet y teníamos que escuchar el resto de la cinta para llegar a la canción que queríamos escuchar. Podíamos ir directamente a la canción que queríamos escuchar en el disco pero no lo hacíamos, empezábamos por la primera y escuchábamos hasta que llegaba. Subíamos el volumen y el psk, psk, psk de la raya que tenía el disco subía también su volumen.

Pero en realidad los tiempos no cambian, solo cambian las personas... y sus peinados.", diría que por cambiar no cambian ni la ropa ya que lo que no se lleva hoy será moda mañana de nuevo.

Every day is like sunday (Morrisey)

2011-11-06T22:21:00.000+01:00

"Todos los días son como el domingo y nadie se ha había dado cuenta antes... y ciertamente, ¿en que se diferencia el domingo del resto de los días?

¿Acaso son todos los demás días iguales?, de serlo, no habría diferencia entre los días de una semana con los de la siguiente, y el domingo sería igual al resto de los domingos, como mucho nos encontraríamos con que la vida son solo siete días que vamos repitiendo sin parar y una vida no tendría más valor que el que se le pudiera dar en una semana.

Sin embargo hay diferencias entre un lunes y el siguiente que hacen que el anterior lo recordemos como mejor o peor y quien dice lunes se refiere al resto de los días por lo que cada día da un matiz distinto al anterior que hace que nos sintamos mejor o peor en función de la comparación que hacemos con los anteriores, así pues todos los días son distintos, y el domingo no es distinto al resto en eso, por lo que todos los días son como el domingo...

Por cierto... hoy es domingo," como también lo fue aquel día en el que publiqué este post.

Breathe (Midge Ure)

2011-11-04T17:51:00.000+01:00

El que más y el que menos está malo en casa, el médico dice que el aire de aquí no es demasiado bueno... nos falta el aire... y por eso esta canción, para respirar, para no dejar de hacerlo... o cuando menos, para que pase mucho antes de dejarlo.

Seguramente tendré que ir a otro médico, pero en todo caso parece que fue un acierto lo de dejar de fumar.

Le dice una esposa a su marido cuando empieza a toser. -Fuma, Fuma...-. Y el replica.- Eso hago, pero no se me va.

He comido... baklava

2011-11-04T13:00:00.000+01:00

El baklava es un postre típico de Turquía, no apto para diabéticos ni para seguidores de dietas durcan... tiene cierto parecido con las mantecadas de Alonso en León aunque las leonesas serían la versión light...

Carta para el juez de la Audiencia Nacional Juan del Olmo

2011-11-03T18:32:00.002+01:00

(Como algunos de vosotros sabréis a estas alturas, el juez de la Audiencia Nacional Juan del Olmo ha dictado una sentencia en la que afirma que llamar "zorra" a una mujer no es delito ni falta ni nada porque quien usa ese adjetivo en realidad quiere decir que dicha mujer es astuta y sagaz. He aquí el escrito que le ha remitido una ciudadana……

"Estimado juez Del Olmo: Espero que al recibo de la presente esté usted bien de salud y con las neuronas en perfecto estado de alerta como es habitual en Su Señoría…

… El motivo de esta misiva no es otro que el de solicitarle amparo judicial ante una injusticia cometida en la persona de mi tía abuela Felicitas y que me tiene un tanto preocupada. Paso a exponerle los hechos:

Esta mañana mi tía abuela Felicitas y servidora nos hemos cruzado en el garaje con un sujeto bastante cafre que goza de una merecida impopularidad entre la comunidad de vecinos. Animada por la última sentencia de su cosecha, que le ha hecho comprender la utilidad de la palabra como vehículo para limar asperezas, y echando mano a la riqueza semántica de nuestra querida lengua castellana, mi querida tía abuela, mujer locuaz donde las haya, le ha saludado con un jovial "que te den, cabrito".

Como una hidra, oiga. De poco me ha servido explicarle que la buena de la tía abuela lo decía en el sentido de alabar sus grandes dotes como trepador de riscos, y que en estas épocas de recortes a espuertas, desear a alguien que le den algo es la expresión de un deseo de buena voluntad. El sujeto, entre espumarajos, nos ha soltado unos cuantos vocablos, que no sé si eran insultos o piropos porque no ha especificado a cuál de sus múltiples acepciones se refería, y ha enfilado hacia la comisaría más cercana haciendo oídos sordos a mis razonamientos, que no son otros que los suyos de usted, y a los de la tía abuela, que le despedía señalando hacia arriba con el dedo corazón de su mano derecha con la evidente intención de saber hacia dónde soplaba el viento.

Como tengo la esperanza de que la denuncia que sin duda está intentando colocar esa hiena -en el sentido de que es un hombre de sonrisa fácil- llegue en algún momento a sus manos, le ruego, por favor, que intente mediar en este asunto explicándole al asno -expresado con la intención de destacar que es hombre tozudo, a la par que trabajador- de mi vecino lo de que las palabras no siempre significan lo que significan, y le muestre de primera mano esa magnífica sentencia suya en la que determina que llamar zorra a una mujer es asumible siempre y cuando se diga en su acepción de mujer astuta.

Sé que es usted un porcino -dicho con el ánimo de remarcar que todo en su señoría son recursos aprovechables- y que como tal, pondrá todo lo que esté de su mano para que mi vecino y otros carroñeros como él -dicho en el sentido de que son personas que se comen los filetes una vez muerta la vaca - entren por el aro y comprendan que basta un poco de buena voluntad, como la de mi tía abuela Felicitas, para transformar las agrias discusiones a gritos en educados intercambios de descripciones, tal y como determina usted en su sentencia, convirtiendo así el mundo un lugar mucho más agradable.

Sin más, y agradeciéndole de antemano su atención, se despide atentamente, una víbora (evidentemente, en el sentido de ponerme a sus pies y a los de su señora).")

Riqueza relativa... y más sobre chorizos.

2011-11-01T09:50:00.000+01:00

Yo me imagino que a los gestores de los hoteles, esos en los que los turistas han realizado un gasto histórico (lo publiqué aquí) se la trae floja que hayan más o menos parados en España, a fin de cuentas sus clientes son extranjeros. Supongo también que es un poco de filosofía de relativa riqueza. Imaginemos que nos vamos de vacaciones a un lugar rico, nuestro hotel es bueno, tiene todos los servicios pero al lado de la riqueza que se ve alrededor parece un hostal tercermundista. Además es caro porque en él trabajan aquellos que viven en las mansiones que se ven en la colina... difícil de imaginar porque este lugar no existe. Nadie iría de vacaciones a un lugar en el que el pobre es el visitante. Nadie quiere ir de vacaciones a un lugar en el que los que pasan por la calle se te queden mirando con la duda de si estás pidiendo limosna.

En realidad es mucho mejor hacerlo al contrario. El mismo hotel en un lugar donde hay problemas de suministro de agua potable se convierte en un hotel de lujo. Como "pobre" es el primer apellido de todos los que allí viven y en la mayoría de los casos es también el nombre ya que no tienen recursos ni para poseer uno en propiedad, el hotel tiene mucho servicio. Se le paga con uniforme, una comida y un nombre que lucir en la solapa del primero. El turista sale a la calle y una multitud de pobres sin nombre se agolpan para recibir una parte de la limosna que el turista repartirá sintiendose rico. Que reconfortante resulta repartir pobreza porque la riqueza no se reparte, se acumula, de repartirse dejaría de ser riqueza. La pobreza es mucho más fácil de repartir, con la pobreza de uno salen muchos más pobres, pero el turista se siente bien, sabe que no es uno más de ellos.

Me creo que esa sea la fuente del éxito de muchos viajes organizados a la India, Tailandia, Cuba o Marruecos, el visitante se siente como un rico visitandolos y si además existe una moneda devaluada de la que obtener un saco de billetes a cambio de unos pocos euros el éxito de la anécdota al regreso está garantizado.

Leo en El Mundo que a pesar del aumento del gasto de los turistas, treinta hoteles de la costa del sol cerrarán durante el invierno. Es lógico, si los empleados pasan hambre durante el invierno serán más baratos y dóciles de contratar durante la próxima temporada. Al turista le saldrá igual de precio pero el hostelero... el chorizo, ganará más con ello y de paso el turista no tendrá que aprenderse los nombres de nadie, habrán muchos más que lo habrán perdido y sin haber cambiado sus ingresos, ese turista será relativamente más rico y más feliz de forma absoluta.

De todos modos hay una solución... si eres pobre en Málaga, dentro de nada tendrás hoteles que poder ocupar.. Si los indignados ocuparon el hotel Madrid... ¿porqué no van a hacer lo propio con estos hoteles de lujo?

Total... estarán vacíos.

He subido a los Alpes.

2011-10-31T08:00:00.000+01:00

Bueno... en realidad los he sobrevolado... pero subir, tuve que subir un rato para poder hacer las fotos desde arriba... en la primera vemos las nubes que me dejaron tirado en Munich.

La cesta de las manzanas alemanas.

2011-10-30T08:38:00.000+01:00

En Alemania encontraron un recurso que no se ha empleado en otros países para sortear la crisis. No nos olvidemos de que la primera causa de la crisis ha sido el tráfico de bonos basura y la perdida de confianza interbancaria. Los bancos funcionaban como cestas de manzanas pero algunas estaban podridas. El sistema aleman ha consistido en cribar las cestas y poner las malas en un único cesto. Este cesto se ha transferido al banco malo que ha sido nacionalizado y supongo yo que no cotizaría en bolsa.

Metes toda la mierda en un saco y saneas el resto. La deuda la tiene ese banco malo pero en lugar de maquillar sus resultados los empeoras y dices que su deuda es muy superior a la que en realidad posee. Después, cuando te hace falta, decides sacar a la luz el error y parece que has soluccionado la mitad de la deuda. (No lo pone así... pero lo he deducido de el Pais)

Vamos, que es como comprar un coche sin dinero diciendo que te ha costado el doble... no pagas un duro pero cuando necesitas demostrar lo solvente que eres pones en tu contabilidad el precio real dando la apariencia de haber pagado la mitad... No, si al final resultará que hicimos mal al cambiar estos tontos por un botijo.

He bebido... 1715

2011-10-30T08:00:00.000+01:00

Una de las ventajas de ir dando vueltas por el mundo es que se prueban cervezas que normalmente no tenemos ocasión de tomar. He aquí una cerveza que podría pasar por cualquier otra de aquellas que venden en el Lidl... aunque esta no la venden en el Lidl. No sabría decir si 1715 es el nombre de la cerveza o la fecha de caducidad... pero es lo único que puedo escribir. La botella es de medio litro y el envase de plástico deja mucho que desear... pero se deja beber.

Like a child again (The mission)

2011-10-29T18:00:00.001+02:00

Esta canción la encontré gracias a tener más suerte de la normal con San Yutuf, porque la búsqueda fue like a hurricane... el problema de no saber el título de las canciones que escucho.

Así que aquí va otra de Canya IV... que si no me hace sentir de nuevo como un niño, casi.

Agua caliente. Crisis, aeropuertos y caracoles.

2011-10-29T12:12:00.001+02:00

Las cosas no siempre evolucionan a mejor, no me hace falta ser ciudadano de Sarajevo para llegar a esa conclusión, ni darme cuenta de que hay productos que tienen más de veinte años con más esperanza de vida que otros que aún están pendientes de fabricación y eso que aquellos, ya se fabricaban bajo los preceptos de la obsolescencia programada. Quizás lo único que ha evolucionado sea la capacidad de los ingenieros de producir productos que acerquen su fecha de inoperabilidad a la de caducidad o garantía obligatoria.

En un panorama destructivo de ventajas como el que vivimos no creo que estén por la labor de promulgar leyes que promuevan la ampliación de la garantía obligatoria... desincentivaría el consumo y por tanto los impuestos recaudados... Al planeta... ¡que le den!, es mejor hablar de ecología que practicarla.

Recuerdo cuando subí por primera vez en un avión, sería 1987... o 86... no recuerdo tanto pero si lo suficiente para recordar que salimos de Valencia con destino Tenerife, hacía escala en Gran Canaria pero no bajábamos del avión. Por aquel entonces volaban menos compañías y con menos aviones ibas a más sitios... eso sí, más caro.

En 1995 me fui a Gran Canaria, fue una larga luna de miel de recién casados que duró casi cuatro años por cortesía de la empresa. No me imaginaba entonces que iba a subir tantas veces en avión, seguía siendo caro aunque como residente en las islas tenía un descuento que abarataba un poco el coste. La oferta se había ampliado a compañías como Air Europa o Spanair, probablemente en alguno de aquellos viajes subí al avión que años más tarde no levantó el vuelo en Barajas. Al menos al principio seguían existiendo vuelos directos con destino a distintas ciudades españolas, Valencia entre ellos.

Todavía no había vuelto de las islas cuando Iberia inició un cambio que el tiempo me ha demostrado que se aplica en muchos lugares. En lugar de ir a Valencia, el avión volaba a Madrid y de allí salían otros hacia las restantes ciudades, curiosamente en los paneles de Gando se veían cuatro vuelos con destino a esas con distintos números de vuelo que salían todos a una como los mosqueteros.

Entonces empezó la era de la optimización de recursos aéreos, pero la rentabilidad para el pasajero de tomar el segundo vuelo era cuestionable. Si el enlace entre ambos era reducido se corría el riesgo de perder el vuelo, si era muy grande se llegaba antes por otros medios. Entonces todavía no existía un medio de transporte eficaz entre barajas y Madrid pero es algo que sí se mejoró.

Entonces nacieron las compañías de bajo coste, reducían el peso de los aviones reduciendo el equipaje a portar y optaban por utilizar aeropuertos a los que entonces, por la centralización de los vuelos, se volaba menos. Una subvención equivalente al 50% del pasaje potencial aseguraba la rentabilidad de los vuelos aun sin llenar los mismos a un precio irrisorio.

Proliferaron los aeropuertos porque eran el futuro, pero era un futuro ficticio pues dependía de la subvención oficial ya que las compañías que operaban vuelos sin subvención no los usaban. Termina la subvención... ¿para que sirve el aeropuerto?

Los hay que han operado por los pelos, Ciudad Real (este ya no), León... y los hay que difícilmente llegarán a operar y no sirven ni para hacer un mercadillo como el de Castellón (donde gastar dinero parece bien fácil, aquí, y aquí y no lo quiere ni el aeroclub... que vaya tela). Lo peor de ello es que su futuro depende de su uso para el transporte de mercancías pero claro, no serán azulejos los que salgan de Castellón sino otros productos los que producidos en cualquier otro país en el que sea más barato producirlos serán los que llegarán para agravar aún más si cabe la crisis productora del país. Basta darse cuenta a modo de ejemplo que las flores provenientes de kenia estuvieron entre las que las que más sufrieron por la huelga de controladores.

Pero la situación es la misma en todas partes, en Alemania el tráfico se ha centralizado en dos aeropuertos, Munich y Frankfurt, el volumen de tráfico se ha aumentado de tal modo que cuando la niebla no permite operar a uno de ellos los retrasos afectan a todos los vuelos internacionales, el pasado viernes me pasé una noche en Munich por culpa de una niebla que ya no existía a la hora que debía tomar mi vuelo de enlace. Antaño había más tiempo entre salidas, ahora al apretarse más, es mucho más difícil encontrar un hueco para un vuelo que no pudo salir antes y se cancelan más vuelos... curiosamente no hay compensación económica por ello, te pagan el hotel y tienes que dar las gracias.

Pero los cambios se realizan poco a poco, solemos perder la noción de lo que había hasta ahora y seguimos creyendo que el futuro mejorará la situación mientras escuchamos a nuestros mayores hablar del pasado con nostalgia... eran más jóvenes... pensamos, pero no todo va a mejor, no decimos nada porque al final estamos como caracoles en agua templada, un poco más de calor y sudamos, nos despojamos de nuestros privilegios como los caracoles sacan el cuerpo del caparazón y cuando es demasiado tarde el agua entra en ebullición y no somos capaces de recuperar lo perdido como el caracol que engañado ya no es capaz de volver a su caparazón. Bueno... algunos lo consiguen... pero mueren dentro de él para fastidio del comensal que ahora muestra su único interés armado con el palillo con el que desahuciar al caracol que ya no lo es, que no hace otra cosa que alimentar a aquel que le quiso engañar con el agua caliente.

Mi primera novia.

2011-10-29T08:00:00.002+02:00

No se si al final lo publiqué pero hace un tiempo leí que Hitler ordenó entregar muñecas hinchables a sus soldados para evitar enfermedades ya que Himler le había advertido del grave peligro que corrían las tropas de contagiarse de enfermedades de indole sexual en Paris... como si las putas alemanas no tuvieran dichas enfermedades. Leido en la Vanguardia. Digo yo que en realidad era una estrategia de la resistencia francesa frente al invasor...

En cualquier caso mi primera novia no tiene nada que ver con esas... al final lo dejamos porque era demasiado artificial y fría, y se desinflaba a la menor desmotivación. No hablaba mucho, pero yo a esa edad todavía no había desarrollado la labia que marcaría todos mis fracasos futuros.